為了讓《前廳服務與管理》課程教學內容更加符合酒店發(fā)展要求,通過設計調查問卷,對本校校企合作酒店前廳部管理人員進行調查。旨在了解酒店前廳部對學生的知識、能力和素質的需求情況,從而對教學內容進行重構和優(yōu)化,提高教學效果,使前廳教學與行業(yè)銜接得更加緊密。

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
0 引言
1《前廳服務與管理》教學現(xiàn)狀
2 酒店調查情況分析
    2.1 酒店對實習生的評價
    2.2 行業(yè)看重的教學內容
3《前廳服務與管理》教學優(yōu)化建議
    3.1 教學內容應與前廳崗位要求相適應
    3.2 教學方法改革
    3.3 評價方式優(yōu)化
4 結語



本文編號：3802460