新冠肺炎疫情給各行業(yè)、各企業(yè)都帶來了巨大的風險。面對這樣的突發(fā)事件,企業(yè)如何做好風險管理將損失降到最低是我們要關注的問題。以麥當勞作為案例,分析了麥當勞如何面對風險以及制定風險應對措施,通過案例分析,提出餐飲行業(yè)要未雨綢繆做好風險管理預案,建立全方位標準化管理體系,線上線下同步發(fā)展等相關啟示。 

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 麥當勞的案例分析
    1.1 案例簡介
    1.2 疫情之下麥當勞面臨的風險分析
    1.3 疫情之下麥當勞如何應對風險
        1.3.1 促進消費需求
            (1)通過電商平臺引流。
            (2)積極履行社會責任獲得品牌效應。
        1.3.2 確保消費安全
            (1)門店全方位防疫措施。
            (2)無接觸外賣配送服務。
2 對餐飲業(yè)的相關啟示
    2.1 做好風險應對預案
    2.2 建立標準化管理體系
    2.3 線上線下同步發(fā)展


【參考文獻】：
期刊論文
[1]淺談企業(yè)現(xiàn)金流風險控制及管理[J]. 袁新俊.  中國商論. 2020(05)
[2]麥當勞標準化管理的典范[J]. 趙博.  中國標準導報. 2014(02)



本文編號：3717810