本文關鍵詞：校企共建酒店管理專業(yè)實訓基地的績效評價研究——以廣州城市職業(yè)學院為例，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：校企共建實訓基地是高職院校著力發(fā)展的一種基地建設模式。該文根據已經構建的酒店管理專業(yè)校企共建實訓基地的評價指標體系及相關的評價機制,進行延續(xù)實證研究——以廣州城市職業(yè)學院酒店管理專業(yè)為例,對校企共建實訓基地的績效評價作初步的嘗試與總結,以期為提高校企共建實訓基地績效提供理論和實踐依據,為提高實踐教學的質量,促使校企合作縱深發(fā)展夯實基礎。
【作者單位】： 廣州城市職業(yè)學院旅游與公共管理學院;
【關鍵詞】： 校企共建 酒店管理 實訓基地 績效評價
【基金】：廣州市教育科學“十一五”規(guī)劃課題“校企共建實訓基地績效評價指標體系研究——以高職酒店管理專業(yè)為例”(08A051) 廣州城市職業(yè)學院2009年教育教學研究課題“高職旅游管理專業(yè)校內生產性實訓基地建設的研究與實踐”(JY2009019)的階段研究成果
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 實訓基地建設是高職教育校企合作、工學結合、培養(yǎng)高技能應用型人才的關鍵環(huán)節(jié),[1]也是高職院校專業(yè)內涵建設的重點和難點工作之一。實訓基地從構建主體來看,可分為兩種主要類型:學校自建實訓基地和校企共建實訓基地。學校自建實訓基地一般采用仿真、虛擬模式,缺乏真實的職業(yè)

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