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上海綠色餐廳團體標準的實踐和探索

發(fā)布時間:2022-08-10 10:15
  <正>在國家綠色發(fā)展戰(zhàn)略引領和實施新《食品安全法》的大背景下,上海市餐飲烹飪行業(yè)協會從2014年下半年開始,醞釀在行業(yè)內發(fā)起創(chuàng)建綠色餐廳活動。該活動從2015年啟動,每年以500家綠色餐廳的達標數量予以推進。截至2018年底, 

【文章頁數】:2 頁

【文章目錄】:
一、制定《上海綠色餐廳標準》的意義
二、綠色餐廳團體標準的實施成果
    1. 有利于規(guī)范從業(yè)行為
    2. 有利于能源消耗下降
    3. 有利于提高管理水平
三、綠色餐廳團體標準的拓展



本文編號:3673454

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