改革開放四十年,構成中國餐飲業(yè)兩大核心要素之一的烹飪業(yè)發(fā)展迅猛,而另一要素服務業(yè)卻裹足不前,當下已成為制約餐飲整體發(fā)展的瓶頸。分析制約服務發(fā)展的成因,整合內外因素,趁勢而為,服務業(yè)同樣可以在餐飲業(yè)接續(xù)發(fā)展的征程上寫上時代的篇章! 

【文章來源】：經濟界. 2019,(05)

【文章頁數】：8 頁

【文章目錄】：
一、中國烹飪在國際化的道路上獨領風騷
二、服務在餐飲發(fā)展的高速路上裹足不前
三、全面提升餐飲服務刻不容緩



本文編號：3616281