發(fā)布時間：2017-05-09 18:12

  本文關鍵詞：昆明V酒店實習生培訓管理研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著經(jīng)濟的發(fā)展,酒店行業(yè)將面臨越來越多的機遇和挑戰(zhàn),酒店業(yè)競爭的核心就是人力資源的競爭,實習生是重要的具有可持續(xù)發(fā)展特質的人力資源,與此同時,酒店實習生培訓體系不完善、培訓成果轉化慢使得實習生這一資源未得到充分利用,流失率居高不下,越來越多的酒店感到：如何針對酒店實習生進行有效的培訓,為酒店留住實習生,是酒店行業(yè)面臨的難題。本文對昆明V酒店實習生培訓管理現(xiàn)狀進行調查研究,根據(jù)問卷調查和訪談的結果,診斷出昆明V酒店在實習生培訓管理工作中存在的主要問題：培訓體系不完善、培訓缺乏前瞻性、培訓師資不專業(yè)、培訓方法匱乏、培訓成果轉化差。針對這些問題,筆者以相關人力資源培訓理論為指導,對昆明V酒店實習生培訓方案進行優(yōu)化設計,構建了“培訓需求分析-培訓項目設計與實施-培訓效果評估”的實習生培訓管理系統(tǒng)框架,解決昆明V酒店實習生培訓管理中存在的問題,同時從加強組織機構建設、培訓管理制度建設、創(chuàng)造良好的培訓氛圍、實習生職業(yè)生涯管理四個方面為實習生培訓工作提供保障。希望通過本文的研究,為酒店行業(yè)實習生培訓提供一定的探索和啟示。
【關鍵詞】：實習生 酒店 培訓管理
【學位授予單位】：云南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：F719.2-4;G712.4
【目錄】：

• 摘要3-4
• ABSTRACT4-6
• 1 緒論6-11
• 1.1 研究背景6-7
• 1.2 國內(nèi)外研究綜述7-9
• 1.3 研究價值和意義9
• 1.4 研究內(nèi)容和方法9-11
• 2 相關概念界定及理論基礎11-19
• 2.1 酒店實習生培訓概述11-14
• 2.2 培訓的理論基礎14-15
• 2.3 培訓系統(tǒng)模型15-19
• 3 昆明V酒店實習生培訓管理現(xiàn)狀分析19-29
• 3.1 昆明V酒店基本情況概述19-20
• 3.2 2015年昆明V酒店實習生基本情況及分析20-21
• 3.3 酒店實習生培訓管理狀況調查問卷和訪談21-25
• 3.4 昆明V酒店實習生培訓管理存在問題及原因分析25-29
• 4 昆明V酒店實習生培訓管理優(yōu)化方案29-45
• 4.1 做好實習生培訓需求分析工作29-31
• 4.2 明確培訓與開發(fā)目標定位31-32
• 4.3 抓好培訓項目設計與實施32-41
• 4.4 完善培訓效果評估工作41-45
• 5 昆明V酒店實習生培訓管理的保障措施45-51
• 5.1 加強組織機構建設45-46
• 5.2 完善培訓管理制度建設46-47
• 5.3 創(chuàng)造良好的培訓氛圍47-49
• 5.4 實習生職業(yè)生涯管理49-51
• 6 結語51-53
• 6.1 研究結論51
• 6.2 研究局限與展望51-53
• 參考文獻53-55
• 附錄55-57
• 致謝57

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 吳林;企業(yè)培訓“十化”[J];中國職業(yè)技術教育;2004年30期

2 姚新星;完善培訓管理體系 打造高素質員工隊伍[J];中國培訓;2004年09期

3 于伯萍;關于建立與企業(yè)發(fā)展相適應的培訓體系[J];繼續(xù)教育;2004年03期

4 吳寧娣 ,林愛華;培訓10原則[J];人才w，

本文編號：353048