互聯(lián)網(wǎng)、移動支付、大數(shù)據(jù)的快速發(fā)展催生了共享經(jīng)濟,基于此,以共享經(jīng)濟為研究背景,分析共享廚房發(fā)展現(xiàn)狀,總結共享廚房模式在共享經(jīng)濟發(fā)展中存在的問題。同時基于在共享經(jīng)濟背景,提出解決共享廚房存在問題的對策建議。 

【文章來源】：經(jīng)濟研究導刊. 2020,(34)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、共享經(jīng)濟概述
    1. 共享經(jīng)濟的定義。
    2. 共享經(jīng)濟的現(xiàn)狀。
二、共享廚房的現(xiàn)狀
    1.“美式快餐”型共享廚房。
    2. 家庭廚房共享。
    3. 高校“共享廚房”。
    4. 新零售下“餐飲版Wework”。
三、共享廚房存在的問題
    1. 食品安全問題亟待解決。
    2. 個性與營養(yǎng)不得兼顧。
    3. 個人信用體制不完善。
    4. 共享廚房監(jiān)管相關法規(guī)不完善。
四、解決共享廚房存在問題的對策建議
    1. 改革共享模式。
    2. 服務對象精準化。
    3. 完善個人信用體系。
    4. 完善監(jiān)管體制。
五、結語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]共享經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)狀及趨勢[J]. 李晨.  中國國情國力. 2019(12)
[2]共享經(jīng)濟下個人征信問題初探[J]. 趙詠梅.  時代經(jīng)貿(mào). 2019(34)
[3]基于共享單車的共享經(jīng)濟現(xiàn)狀及前景分析[J]. 張城.  現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2019(11)
[4]共享經(jīng)濟背景下的餐飲服務模式研究[J]. 王嘉奇.  現(xiàn)代商業(yè). 2018(10)
[5]共享廚房在共享經(jīng)濟中的發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J]. 和文超.  現(xiàn)代商業(yè). 2017(18)
[6]共享廚房:阿姨喊你回家吃飯[J]. 劉安妮.  商周刊. 2016(Z1)



本文編號：3429985