隨著旅游業(yè)的高速發(fā)展,旅游酒店面臨的競爭壓力不斷增大,面對行業(yè)利潤空間的不斷縮減,旅游酒店要從價值鏈視角出發(fā),強化成本管理,以更好地應對日趨白熱化的市場競爭。本文結合價值鏈成本管理的內涵與內容,探討了旅游酒店成本管理中存在的問題,并立足價值鏈視角,就旅游酒店成本管理措施進行探討,以最大限度地縮減旅游酒店的經營成本,提升盈利水平。 

【文章來源】：旅游縱覽(下半月). 2019,(16)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
引言
一、價值鏈成本管理概述
二、旅游酒店成本管理中存在的主要問題
    （一）成本管理理念狹隘
    （二）價值鏈環(huán)節(jié)脫節(jié)
    （三）成本核算方式落后
三、價值鏈視角下旅游酒店成本管理策略分析
    （一）內部價值鏈成本管理策略
        1. 加強結構性成本管理
        2. 強化執(zhí)行性成本管理
        3. 明確成本考核標準與權責劃分制度
    （二）外部價值鏈成本管理策略
        1. 科學選擇供應商，構建強強聯(lián)合的采購聯(lián)盟
        2. 分類管理與培養(yǎng)，維護良好的顧客關系
四、結語



本文編號：3415005