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大專酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制“四維立體”校企聯(lián)合培養(yǎng)研究

發(fā)布時間:2021-08-18 21:07
  從多方合作,明確育人分工,校企合作共建立體化的課程體系、構(gòu)建工學無縫銜接的教學管理機制、構(gòu)建多元化的考核機制、打造專業(yè)化實踐性強的導師隊伍多方面分析大專酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制"四維立體"校企聯(lián)合培養(yǎng)策略,對于酒店管理專業(yè)育人工作的創(chuàng)新發(fā)展具有積極的促進作用。 

【文章來源】:當代教育實踐與教學研究. 2019,(16)

【文章頁數(shù)】:2 頁

【文章目錄】:
一、對現(xiàn)代學徒制的認識
二、酒店管理專業(yè)落實現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式的必要性
    1. 提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的需要
    2. 保障酒店行業(yè)人才供需平衡的需要
    3. 節(jié)約人才培養(yǎng)成本的需要
三、大專酒店管理專業(yè)現(xiàn)代學徒制“四維立體”校企聯(lián)合培養(yǎng)策略
    1. 多方合作,明確育人分工
    2. 校企合作共建立體化的課程體系
    3. 校企合作構(gòu)建工學無縫銜接的教學管理機制
    4. 校企合作構(gòu)建多元化的考核機制
    5. 校企合作打造專業(yè)化實踐性強的導師隊伍


【參考文獻】:
期刊論文
[1]基于現(xiàn)代學徒制的高職酒店管理專業(yè)建設策略[J]. 譚欣.  廣西教育. 2015(47)
[2]高職酒店管理專業(yè)推行現(xiàn)代學徒制的探索與實踐——以江蘇經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術學院“如家之星”項目為例[J]. 王伯啟,楊財根.  經(jīng)貿(mào)實踐. 2015(11)
[3]以人為本,切實提高五年制高職大專生培養(yǎng)質(zhì)量[J]. 唐小純,文霞云.  新校園(上旬). 2015(10)
[4]五年制高職學生教學與教育管理方法的探索與實踐[J]. 孫世菊,徐禾,劉威.  中國現(xiàn)代教育裝備. 2010(17)
[5]高職酒店管理專業(yè)“半工半讀”人才培養(yǎng)模式探索與實踐[J]. 孫全治.  科技資訊. 2008(35)
[6]高職教育“工學結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的發(fā)展及其內(nèi)涵[J]. 陳海明.  科技經(jīng)濟市場. 2008(02)
[7]“洛桑模式”對我國高校酒店管理專業(yè)教學的啟示[J]. 劉伏英.  中國高教研究. 2005(08)
[8]酒店管理專業(yè)實踐教學體系研究[J]. 羅清德,蔡平.  桂林旅游高等?茖W校學報. 2005(03)



本文編號:3350630

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