本文關鍵詞：實習對酒店管理本科專業(yè)學生服務意識的影響研究——以廣州大學為例，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：在綜述國內外酒店實習研究進展的基礎上,以廣州大學(中法)旅游學院酒店管理專業(yè)學生為研究案例,通過實地調查,分析了學生在酒店實習前、酒店實習期間以及酒店實習后三個階段服務意識的發(fā)展變化,認為學生服務意識受實習心態(tài)、酒店培訓等多種因素的影響,提出了重視實習生心理問題、及時提供心理輔導,加強與酒店的及時性聯(lián)系、以崗位培訓提高服務意識等建設性意見。
【作者單位】： 廣州大學中法旅游學院;
【關鍵詞】： 實習 酒店管理專業(yè) 服務意識 影響
【基金】：廣州市第二批教育教學改革項目“旅游本科教育校企合作實踐教學模式的創(chuàng)新與實踐”[穗教高教(2009)8號文]階段成果
【分類號】：F719-4
【正文快照】： 在我國,旅游職業(yè)教育主要包括中專和�？苾蓚�層次,與之相比較,旅游本科教育不僅要求學生具備扎實的理論知識,而且對實踐能力的要求也較高。然而,受社會、學校、旅游相關行業(yè)和學生自身等多因素的影響,旅游專業(yè)本科生的實習效果并不十分理想。在衡量實習效果的眾多因素中,服務

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