本文結(jié)合酒店管理本科專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的現(xiàn)狀,分析了頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題及原因,提出"技能實(shí)習(xí)+管理實(shí)習(xí)"的雙向頂崗實(shí)習(xí)模式,并對(duì)如何開展該模式提出可行的建議。 

【文章來(lái)源】：廣西質(zhì)量監(jiān)督導(dǎo)報(bào). 2020,(02)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
一、酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀
二、酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)模式探索
    (一)“技能實(shí)習(xí)+管理實(shí)習(xí)”的雙向頂崗實(shí)習(xí)模式
    (二)“技能實(shí)習(xí)+管理實(shí)習(xí)”雙向頂崗實(shí)習(xí)模式的意義
        1．符合現(xiàn)代酒店管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)的要求
        2．有利于應(yīng)用型本科酒店管理專業(yè)的發(fā)展
        3．有利于酒店管理專業(yè)本科生的全面發(fā)展
三、“技能實(shí)習(xí)+管理實(shí)習(xí)”雙向頂崗實(shí)習(xí)的路徑分析
    (一)進(jìn)一步完善校企合作機(jī)制
    (二)建立科學(xué)有效的“技能實(shí)習(xí)+管理實(shí)習(xí)”雙向頂崗實(shí)習(xí)制度
    (三)確定“技能實(shí)習(xí)+管理實(shí)習(xí)”縱向輪崗實(shí)習(xí)的時(shí)間
    (四)明確“技能實(shí)習(xí)+管理實(shí)習(xí)”雙向頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)容


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]基于校企合作的酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的意義及實(shí)踐[J]. 羅君.  課程教育研究. 2018(32)
[2]高職酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間輪崗的實(shí)現(xiàn)路徑研究[J]. 顏廷利.  知識(shí)經(jīng)濟(jì). 2018(04)



本文編號(hào)：3338298