中職課程改革關(guān)鍵在于課程建設(shè)與市場(chǎng)需求有效接軌。為使中職教育更加貼近企業(yè)、服務(wù)企業(yè),為企業(yè)培養(yǎng)更多的實(shí)用性人才,要求授課者熟悉行業(yè),熟悉工作流程。對(duì)該專業(yè)人才需求進(jìn)行全面調(diào)查分析,以期對(duì)基于目標(biāo)導(dǎo)向的中職高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)體系研究提供參考依據(jù)。 

【文章來源】：科技創(chuàng)業(yè)月刊. 2019,32(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【部分圖文】：

圖１酒店業(yè)從業(yè)結(jié)構(gòu)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3335954