老鄉(xiāng)雞作為安徽著名中式直營快餐品牌,近年來在安徽省迅速擴(kuò)張。2020年老鄉(xiāng)雞將加速全國市場的布局。運用SWOT分析,對老鄉(xiāng)雞擴(kuò)張發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機遇和挑戰(zhàn)進(jìn)行分析,并提出了相應(yīng)的對策建議,以期為老鄉(xiāng)雞等中式快餐的發(fā)展提供借鑒。 

【文章來源】：山西農(nóng)經(jīng). 2020,(11)

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【文章目錄】：
1 老鄉(xiāng)雞擴(kuò)張發(fā)展的優(yōu)勢
    1.1 營養(yǎng)健康的菜式符合國人口味
    1.2 企業(yè)文化極富人性化
    1.3 運營管理系統(tǒng)逐漸完善
2 老鄉(xiāng)雞擴(kuò)張發(fā)展的劣勢
    2.1 員工培訓(xùn)有待加強
    2.2 供應(yīng)鏈有待完善
    2.3 各地口味難以協(xié)調(diào)
3 老鄉(xiāng)雞擴(kuò)張發(fā)展的機遇
    3.1 消費者的食品需求升級
    3.2 餐飲業(yè)復(fù)工優(yōu)惠政策的陸續(xù)推出
4 老鄉(xiāng)雞擴(kuò)張發(fā)展的挑戰(zhàn)
    4.1 快餐連鎖業(yè)競爭日趨激烈
    4.2 食品安全要求變得更加嚴(yán)格
5 結(jié)束語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]老鄉(xiāng)雞拓城[J]. 韓璐.  21世紀(jì)商業(yè)評論. 2020(Z1)
[2]老鄉(xiāng)雞飛出肥西[J]. 徐姝靜.  創(chuàng)新世界周刊. 2019(12)
[3]中式快餐業(yè)競爭戰(zhàn)略分析及對策研究[J]. 樂瑾.  職大學(xué)報. 2019(03)
[4]中式快餐發(fā)展的品牌形象塑造研究——以安徽省“老鄉(xiāng)雞”為例[J]. 王梣力,馮苗,龔磊,黃加坤.  現(xiàn)代商業(yè). 2016(17)
[5]新形勢下我國食品消費結(jié)構(gòu)升級研究[J]. 王德章,王甲樑.  農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題. 2010(06)



本文編號：3317790