從特色餐飲行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展出發(fā)設(shè)計(jì)題目,旨在為大學(xué)生提供一個(gè)優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境,預(yù)想中"談情說(shuō)哎"特色餐飲小鋪是集正餐和甜品飲料于一體的餐飲店,同時(shí)創(chuàng)建一個(gè)安全的交友平臺(tái)。作品基于餐飲行業(yè)的背景及發(fā)展趨勢(shì),從社會(huì)宏觀、微觀、餐飲小鋪優(yōu)劣勢(shì)和投資效益及風(fēng)險(xiǎn)分析四個(gè)方面分析創(chuàng)新性餐飲小鋪經(jīng)營(yíng)的可行性,從而分析出特色餐飲企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式具有很大的空間。 

【文章來(lái)源】：市場(chǎng)周刊. 2019,(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
一、 引言
二、 營(yíng)銷環(huán)境分析
    (一) 社會(huì)宏觀環(huán)境分析
    (二) 微觀環(huán)境分析
三、 SWOT分析
    (一) Strengths (優(yōu)勢(shì))
    (二) Weaknesses (劣勢(shì))
    (三) Opportunities (機(jī)會(huì))
    (四) Threats (威脅)
四、 投資效益及風(fēng)險(xiǎn)分析
    (一) 項(xiàng)目規(guī)劃及資金使用計(jì)劃
    (二) 產(chǎn)銷狀況分析
    (三) 成本費(fèi)用分析
    (四) 獲利能力分析
    (五) 風(fēng)險(xiǎn)分析
五、 “談情說(shuō)哎”項(xiàng)目可行性研究結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]新時(shí)代大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究[J]. 江超.  課程教育研究. 2018(43)
[2]我國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)金融、培訓(xùn)和教育政策的研究[J]. 朱夢(mèng)甜.  中國(guó)市場(chǎng). 2016(22)
[3]高校周邊餐飲業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷策略[J]. 楊舒婷.  合作經(jīng)濟(jì)與科技. 2015(22)
[4]濟(jì)南市中小餐館行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)研究——基于市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的分析[J]. 張慧,孫鳳芝.  四川旅游學(xué)院學(xué)報(bào). 2015(01)

碩士論文
[1]CR公司連鎖餐飲項(xiàng)目投資的可行性研究[D]. 張雪.鄭州大學(xué) 2017
[2]西安市中小餐飲企業(yè)服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究[D]. 馬衛(wèi)強(qiáng).西北農(nóng)林科技大學(xué) 2010



本文編號(hào)：3243195