高職院校酒店管理專業(yè)建設(shè)思考
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【摘要】:酒店管理專業(yè)是具有鮮明職業(yè)特色的高職專業(yè),隨著社會(huì)的發(fā)展,行業(yè)的變化,酒店管理專業(yè)的建設(shè)面臨機(jī)遇與挑戰(zhàn),在許多方面都存在有待繼續(xù)探索的問(wèn)題。文章就專業(yè)定位、師資隊(duì)伍建設(shè)、課程設(shè)置、實(shí)踐教學(xué)、校企聯(lián)合、國(guó)際合作等方面進(jìn)行相應(yīng)的思考,提出了酒店管理專業(yè)建設(shè)的一些措施。
【作者單位】: 無(wú)錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理系
【關(guān)鍵詞】: 高職 酒店管理 專業(yè)建設(shè)
【分類號(hào)】:F719-4
【正文快照】: 酒店管理在我國(guó)是一門新興專業(yè),它伴隨著旅游業(yè)興起而發(fā)展。目前有了本科、高專、高職及成人教育等不同的辦學(xué)層次,其中高職層次的酒店管理教育是主流,肩負(fù)著為酒店業(yè)提供大量應(yīng)用性人才的使命。一、酒店管理專業(yè)建設(shè)面臨的機(jī)遇1.高職酒店管理專業(yè)有著廣闊的發(fā)展前景我國(guó)加入W
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本文編號(hào):309812
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