與發(fā)達(dá)國(guó)家知名連鎖餐飲品牌相比,國(guó)內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)大多缺乏真正意義上的品牌概念,這導(dǎo)致其發(fā)展中面臨諸多困境。結(jié)合連鎖餐飲品牌的價(jià)值,就國(guó)內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題加以分析,并提出了一系列應(yīng)對(duì)之策,以促進(jìn)連鎖餐飲企業(yè)品牌戰(zhàn)略的穩(wěn)健實(shí)施。 

【文章來(lái)源】：山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2019,19(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
一、連鎖餐飲品牌的價(jià)值分析
二、國(guó)內(nèi)連鎖餐飲企業(yè)品牌建設(shè)中存在的問(wèn)題
    （一）品牌標(biāo)準(zhǔn)化程度低
    （二）品牌文化內(nèi)涵缺失
    （三）假冒仿冒品牌叢生
三、連鎖餐飲企業(yè)品牌戰(zhàn)略
    （一）加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),實(shí)現(xiàn)“五個(gè)統(tǒng)一”
    （二）構(gòu)建核心價(jià)值,延伸文化內(nèi)涵
    （三）強(qiáng)化品牌維護(hù),申請(qǐng)品牌保護(hù)
    （四）整合營(yíng)銷傳播,謹(jǐn)慎延伸品牌
    （五）加強(qiáng)內(nèi)部控制,強(qiáng)化危機(jī)管理


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]餐飲連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略研究[J]. 馮丹.  中國(guó)商論. 2018(04)
[2]火鍋餐飲企業(yè)品牌定位戰(zhàn)略實(shí)施研究[J]. 項(xiàng)誠(chéng).  知識(shí)經(jīng)濟(jì). 2017(15)
[3]淺析我國(guó)餐飲連鎖品牌維護(hù)[J]. 陳聲廉.  黑龍江對(duì)外經(jīng)貿(mào). 2010(02)
[4]用五個(gè)統(tǒng)一打造餐飲連鎖企業(yè)的品牌戰(zhàn)略[J]. 李本輝.  商場(chǎng)現(xiàn)代化. 2007(04)

碩士論文
[1]劉香記連鎖餐飲品牌戰(zhàn)略研究[D]. 喬光偉.蘭州大學(xué) 2015
[2]研究金漢斯連鎖餐飲企業(yè)的品牌管理[D]. 王亞利.西北大學(xué) 2011
[3]深圳市知心堂甜品連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理研究[D]. 李雅茹.北京交通大學(xué) 2010



本文編號(hào)：3015855