本文針對(duì)高職院校酒店管理專業(yè)精英人才培養(yǎng)存在學(xué)生學(xué)習(xí)意愿不統(tǒng)一、培養(yǎng)目標(biāo)定位不科學(xué)、課程體系設(shè)置不合理、校企合作開展不深入的現(xiàn)狀,提出應(yīng)該樹立分類培養(yǎng)理念,探索設(shè)置雙重人才培養(yǎng)目標(biāo)、雙線課程體系、雙向流動(dòng)培養(yǎng)機(jī)制、雙邊人才培養(yǎng)平臺(tái)、雙軌教學(xué)管理制度,以此創(chuàng)新高職院校酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式,重構(gòu)以分層教學(xué)、分類培養(yǎng)為核心的高職酒店管理專業(yè)精英培養(yǎng)方案。 

【文章來源】：玉溪師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2019,35(05)

【文章頁數(shù)】：6 頁

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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