本文關(guān)鍵詞：關(guān)于加快本土酒店管理國際化進(jìn)程的思考，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

網(wǎng)友wxbdoc6近日為您收集整理了關(guān)于我國本土酒店集團(tuán)發(fā)展的最新態(tài)勢的文檔，希望對您的工作和學(xué)習(xí)有所幫助。以下是文檔介紹：現(xiàn)代商業(yè)MODERNBUSINESS25產(chǎn)業(yè)研究TheIndustrialStudy中國酒店業(yè)經(jīng)過改革開放來30多年的發(fā)展已經(jīng)成為一個具有相當(dāng)規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。1978 年我國飯店僅有137 座,客房15539 間;而截止2007年底,全國星級酒店總數(shù)已達(dá)到13583家,是1978年全國酒店總數(shù)的100倍。中國本土酒店品牌在挑戰(zhàn)與機(jī)遇中迅速地崛起。中國旅游飯店業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2007中國飯店集團(tuán)化發(fā)展年度報告》顯示:截至2007年,我國酒店管理公司已達(dá)200余家,管理1300多家酒店,形成了全國性酒店品牌、區(qū)域性酒店品牌、地方性酒店品牌共同發(fā)展的格局。一、本土酒店集團(tuán)的品牌及市場細(xì)分目前我國本土的酒店集團(tuán)大致分以下四種類型:一是依靠行政紐帶聯(lián)結(jié)本系統(tǒng)的酒店成為集團(tuán),如首旅建國;二是單體酒店聯(lián)合體,如名酒店VIP俱樂部;三是委托管理為主的酒店管理公司,如浙江世貿(mào)飯店管理有限公司;四是全資或控股所轄酒店的集團(tuán)。表1顯示了我國本土酒店連鎖品牌中發(fā)展較為迅速的酒店集團(tuán)旗下品牌及規(guī)模情況。(如下表)資料顯示,在我國現(xiàn)有的旅游涉外酒店中,集團(tuán)化經(jīng)營管理的酒店所占比例不足15%,基本以單體酒店為主,與國際酒店管理集團(tuán)還存在著較大的差距。然而,我國本土酒店管理集團(tuán)也在把握機(jī)遇快速成長,在全球酒店業(yè)中的品牌形象和地位也不斷提升。2009年6月20日美國HOTEL雜志公布的全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)排名顯示,中國酒店集團(tuán)品牌有18家名列其中,其中有10家本土酒店集團(tuán)的排名在前100位。排名最靠前的上海錦江國際酒店集團(tuán)排位由2008年的第17位上升至第13位。從市場細(xì)分的角度來看,我國大多數(shù)實(shí)力較強(qiáng)的酒店集團(tuán)往往選擇多品牌戰(zhàn)略,在高、中、低檔市場均占有一定位置。例如,實(shí)力較強(qiáng)的錦江國際酒店集團(tuán)旗下就擁有高檔品牌“經(jīng)典酒店”和“豪華酒店”、中檔品牌“商務(wù)酒店”和經(jīng)濟(jì)型酒店品牌“錦江之星”。一些專注于中低檔住宿產(chǎn)品的單一品牌酒店集團(tuán)發(fā)展也非常快速。比如采取單一的“如家快捷”這一經(jīng)濟(jì)型酒店品牌策略的如家連鎖酒店集團(tuán)自2002年成立,到目前經(jīng)過7年的發(fā)展,在全國30個省的120個城市擁有了471家經(jīng)濟(jì)型酒店,客房55578間,成為我國擁有酒店數(shù)量最多的本土酒店連鎖品牌。二、本土酒店集團(tuán)發(fā)展特點(diǎn)及趨勢(一)平均規(guī)模較小,各集團(tuán)之間的規(guī)模差距較大我國酒店集團(tuán)與國際發(fā)酒店集團(tuán)的規(guī)模相比仍有巨大差距。2009年6月,世界酒店業(yè)權(quán)威刊物《Hotels》公布了2008年全球飯店集團(tuán)規(guī)模300排名,位于首位的洲際酒店集團(tuán)擁有的酒店數(shù)量和客房數(shù)量分別是4186家和619851間,而我國本土酒店集團(tuán)中排名最靠前的錦江擁有的酒店數(shù)量和客房數(shù)量分別為465家和80164間。就本土酒店集團(tuán)而言,各集團(tuán)之間也存在較大差距。中國旅游飯店業(yè)協(xié)會于2008年底對最具規(guī)模的本土飯店管理公司進(jìn)行的調(diào)查顯示,全國29家飯店集團(tuán)共擁有飯店973家,客房數(shù)233537間,占2007年全國星級飯店總量的7.16%。其中,超過50家飯店的集團(tuán)有5家,飯店數(shù)量排名處于前三位的酒店集團(tuán)規(guī)模占所統(tǒng)計的酒店集團(tuán)總規(guī)模25%,并且,三者的客房間數(shù)都超過2萬間,其中,錦江國際80164間,如家55578間,香格里拉為27987間,與其他集團(tuán)拉開了較大的距離。隨著酒店業(yè)市場不斷成熟、競爭加劇,連鎖經(jīng)營優(yōu)勢將凸顯,本土酒店連鎖品牌也將逐漸增多,單體酒店也將越來越多通過聯(lián)盟、管理合同、特許經(jīng)營等形式實(shí)現(xiàn)連鎖化經(jīng)營,連鎖酒店品牌將逐漸增多,規(guī)模也將不斷擴(kuò)大。(二)知名品牌少,品牌影響力范圍有限酒店集團(tuán)品牌在形成一定的影響力之后,品牌延伸便成為必然。較長的品牌產(chǎn)品線不僅滿足不同層次消費(fèi)者的需求,更從整體上加深品牌的認(rèn)知度,對酒店集團(tuán)的擴(kuò)張有巨大的促進(jìn)作用。與國際酒店集團(tuán)的發(fā)展相比,我國的酒店連鎖集團(tuán)與此還有相當(dāng)大的差距。酒店數(shù)量世界排名第一的溫德姆酒店集團(tuán)在全球擁有7043座酒店和592880間酒店客房;旗下包括十個品牌,共二十余個子品牌。而我國本土酒店集團(tuán)的品牌建設(shè)仍然存在很多不容忽視的問題。很多集團(tuán)只有品牌標(biāo)識,各集團(tuán)在品牌定位、品牌個性、品牌形象、品牌價值方面的管理處于較為初級的極端,且差異化尚不明顯,品牌價值有待于進(jìn)一步提升。(三)運(yùn)營模式以委托管理為主,其他方式并存根據(jù)中國旅游飯店協(xié)會對最具規(guī)模的29家本土飯店管理公司進(jìn)行的調(diào)查,委托管理的使用比例達(dá)到100%,飯店數(shù)量達(dá)到645家;特許經(jīng)營的使用比例為56%,飯店數(shù)量為63家;承包租賃的使用比例為我國本土酒店集團(tuán)發(fā)展的最新態(tài)勢【文章摘要】本文總結(jié)了我國本土酒店集團(tuán)的發(fā)展動態(tài),提出了我國本土酒店集團(tuán)的發(fā)展趨勢:連鎖酒店品牌逐漸增多,規(guī)模不斷擴(kuò)大;市場細(xì)分不斷升級;管理合同、收購兼并、特許經(jīng)營等將快速發(fā)展,甚至出現(xiàn)跨地區(qū)、跨國的收購兼并;中高檔品牌在二、三城市發(fā)展的趨勢進(jìn)一步加強(qiáng);網(wǎng)絡(luò)建設(shè)在品牌建設(shè)和推廣中發(fā)揮日益重要的作用。【關(guān)鍵詞】本土酒店集團(tuán);品牌;趨勢沈君霞浙江大學(xué)管理學(xué)院浙江杭州 310058現(xiàn)代商業(yè)MODERNBUSINESS26產(chǎn)業(yè)研究TheIndustrialStudy【參考文獻(xiàn)】1、數(shù)據(jù)來源:中國旅游統(tǒng)計年鑒20082、馬勇.中國飯店業(yè)品牌化建設(shè)回顧與展望[J].飯店現(xiàn)代化,2008(10):13-143、李建偉.我國酒店集團(tuán)化發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].南京理工大學(xué),2003年1月4、陳幸.關(guān)于加快本土酒店管理國際化進(jìn)程的思考[J].酒店現(xiàn)代化,2009(3):50-5244%,飯店數(shù)量為67家;顧問咨詢的使用比例為36%,飯店數(shù)量為42家。委托管理是目前各飯店集團(tuán)的主要運(yùn)營模式,其飯店數(shù)量占調(diào)查總量的78.6%,相比之下,顧問咨詢運(yùn)作模式下的飯店數(shù)目最少,占調(diào)查總量的4.8%。由此,管理合同、收購兼并或重組等將得到進(jìn)一步快速發(fā)展,甚至可能出現(xiàn)跨地區(qū)、跨國的收購兼并和重組,從而使本土連鎖酒店加快集團(tuán)化進(jìn)程。特許經(jīng)營模式的成長環(huán)境還不夠成熟,中國飯店職業(yè)經(jīng)理人職業(yè)素質(zhì)偏低、業(yè)主自律意識和理念不到位等問題都是中國飯店特許經(jīng)營發(fā)展的瓶頸,采用特許經(jīng)營還需慎重。(四)地域擴(kuò)張東密西疏,網(wǎng)絡(luò)格局初現(xiàn)從本土飯店集團(tuán)成員飯店的地區(qū)分布來說,發(fā)展初期成員飯店的區(qū)域分布特征顯著,大都分布在以公司總部為核心的周邊輻射地區(qū),主要集中在華北、華東、長三角和珠三角。錦江集團(tuán)、首旅建國、粵海國際、凱萊集團(tuán)等已基本完成全國性布局,而世貿(mào)君瀾、開元國際、南京金陵等集團(tuán)也在立足本地區(qū)基礎(chǔ)上,開始向周邊乃至其他一線地區(qū)輻射,網(wǎng)絡(luò)化格局越加明顯。開元國際酒店管理有限公司就是這一發(fā)展趨勢的典型代表。開元集團(tuán)25家開業(yè)酒店中,僅有8家位于北京、上海、杭州等一線城市,其他的17家都在浙江、江蘇、河南等省的二、三線城市,如寧波、紹興、臺州等。實(shí)際上,在我國經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的長三角、珠三角、環(huán)渤海中小城市、中西部地區(qū)省會城市、交通樞紐城市的酒店市場潛力巨大。因此,在國外酒店集團(tuán)品牌尚沒有精力全線進(jìn)入時,本土酒店集團(tuán)應(yīng)搶占市場先機(jī),積極實(shí)施在二、三線城市的品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略,以謀求市場領(lǐng)導(dǎo)者地位。(五)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)在品牌建設(shè)和推廣中發(fā)揮日益重要的作用互聯(lián)網(wǎng)成為

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