我院餐飲管理與服務(wù)專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐和探索
本文關(guān)鍵詞:我院餐飲管理與服務(wù)專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐和探索 出處:《中國職業(yè)技術(shù)教育》2006年22期 論文類型:期刊論文
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【摘要】:
[Abstract]:......
【作者單位】: 西安財(cái)經(jīng)學(xué)院高等職業(yè)暨繼續(xù)教育學(xué)院
【分類號】:F719.3-4
【正文快照】: 我1院99餐3飲年管,理是與當(dāng)服時(shí)務(wù)西專部業(yè)地開區(qū)辦唯一于由全日制普通高校開辦的高等餐飲職業(yè)教育專業(yè)。該專業(yè)開辦13年來,向全國各大飯店、賓館、酒樓等餐飲行業(yè)的企事業(yè)單位輸送了800余名合格的高職畢業(yè)生,并通過與社會團(tuán)體、企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)等形式,為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大量熟練
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1 雷s,
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