<正>食品行業(yè)作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一,隨著人們生活水平和食品安全意識(shí)的不斷提高。食品企業(yè)單一、傳統(tǒng)的食品來(lái)源已難以滿足人們多樣化消費(fèi)需求,物流供應(yīng)鏈成為食品企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的核心因素。據(jù)埃森哲咨詢公司最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明:我國(guó)每年有超過(guò)七百億美元的食物在運(yùn)輸過(guò)程中腐爛變質(zhì), 

【文章來(lái)源】：肉類研究. 2020,34(09)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：1 頁(yè)


本文編號(hào)：3166082