開發(fā)可生物降解的淀粉基包裝材料對我國食品安全發(fā)展和環(huán)境保護(hù)均具有重要的意義。然而,傳統(tǒng)的淀粉材料親水性強(qiáng)、阻隔性能差,限制了其推廣和應(yīng)用。針對淀粉膜材強(qiáng)吸水性和弱阻隔性能的問題,開發(fā)綠色、安全的防水高阻隔性淀粉膜材成為可降解包裝材料的研究熱點(diǎn)之一,而采用生物基改性劑和綠色改性技術(shù)已經(jīng)成為新的研究思路和前沿方向。本論文基于淀粉改性修飾、紫外光固化涂層及兩相界面處理技術(shù),采用生物基環(huán)氧大豆油丙烯酸酯涂層對淀粉膜材表面進(jìn)行疏水處理;在此過程中,通過引入界面改性劑進(jìn)一步改善淀粉膜材和涂層的附著力,進(jìn)而開發(fā)出一種具有防水阻氣功能的新型淀粉材料。本論文采用環(huán)氧大豆油丙烯酸酯涂層和界面改性聯(lián)用技術(shù),構(gòu)建了一種綠色可工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn)的防水阻氣性淀粉膜材制備和性能測試體系,開發(fā)出環(huán)�？缮锝到獾姆浪铓庑缘矸勰げ�,同時系統(tǒng)研究了環(huán)氧大豆油丙烯酸酯、光引發(fā)劑和界面改性劑對體系及性能的影響。通過使用傅里葉紅外光譜儀、掃描電子顯微鏡、吸水率測試、透濕性測試儀、自動拉拔儀、紫外分光光度計、拉伸儀等現(xiàn)代分析儀器和方法探討了表面涂層處理及界面改性處理對淀粉膜材的微觀結(jié)構(gòu)、表面形貌、斷面結(jié)構(gòu)、防水阻氣性能、界面結(jié)合性能... 

【文章來源】：華南理工大學(xué)廣東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
主要符號表
第一章 緒論
    1.1 防水性淀粉膜的研究現(xiàn)狀
        1.1.1 淀粉的結(jié)構(gòu)
        1.1.2 淀粉膜的防水改性
            1.1.2.1 疏水物質(zhì)共混法
            1.1.2.2 納米復(fù)合膜法
            1.1.2.3 化學(xué)改性淀粉及交聯(lián)法
            1.1.2.4 淀粉膜表面改性法
        1.1.3 淀粉膜的應(yīng)用
            1.1.3.1 在果蔬保鮮中的應(yīng)用
            1.1.3.2 在水產(chǎn)品中的應(yīng)用
            1.1.3.3 在烘焙食品中的應(yīng)用
    1.2 AESO疏水涂層及界面改性劑的研究現(xiàn)狀
        1.2.1 紫外光固化原理
        1.2.2 紫外光固化的優(yōu)點(diǎn)
        1.2.3 環(huán)氧大豆油丙烯酸酯
            1.2.3.1 植物油的優(yōu)點(diǎn)
            1.2.3.2 大豆油
            1.2.3.3 環(huán)氧大豆油的制備
            1.2.3.4 環(huán)氧大豆油丙烯酸酯的制備及性能
            1.2.3.5 環(huán)氧大豆油丙烯酸酯防水涂層的應(yīng)用
        1.2.4 防水性淀粉復(fù)合膜的界面改性
            1.2.4.1 硅烷偶聯(lián)劑
            1.2.4.2 界面改性劑的應(yīng)用
    1.3 本論文的研究意義、研究目的、研究內(nèi)容
        1.3.1 研究意義
        1.3.2 研究目的
        1.3.3 研究內(nèi)容
第二章 AESO涂層對淀粉膜材防水阻氣性能的影響
    2.1 實(shí)驗材料與儀器設(shè)備
        2.1.1 實(shí)驗材料
        2.1.2 實(shí)驗儀器和設(shè)備
    2.2 實(shí)驗方法
        2.2.1 淀粉膜材的制備
        2.2.2 AESO/淀粉復(fù)合膜材的制備和性能研究
        2.2.3 AESO/淀粉復(fù)合膜材的紅外光譜表征
        2.2.4 AESO/淀粉復(fù)合膜材的表面和斷面形貌表征
        2.2.5 AESO/淀粉復(fù)合膜材的防水性能測定
        2.2.6 AESO/淀粉復(fù)合膜材的水蒸氣阻隔性能測定
        2.2.7 AESO/淀粉復(fù)合膜材的機(jī)械性能測定
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 AESO/淀粉復(fù)合膜材的表面和斷面形貌分析
        2.3.2 AESO/淀粉復(fù)合膜材的紅外光譜分析
        2.3.3 AESO/淀粉復(fù)合膜材的防水性能分析
        2.3.4 AESO/淀粉復(fù)合膜材的水蒸氣阻隔性能分析
        2.3.5 AESO/淀粉復(fù)合膜材的機(jī)械性能分析
    2.4 本章小結(jié)
第三章 界面改性劑對AESO/淀粉復(fù)合膜材附著力和防水性能的影響
    3.1 實(shí)驗材料與儀器設(shè)備
        3.1.1 實(shí)驗材料
        3.1.2 實(shí)驗儀器和設(shè)備
    3.2 實(shí)驗方法
        3.2.1 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的制備和性能研究
        3.2.2 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的紅外光譜表征
        3.2.3 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的斷面形貌表征
        3.2.4 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的附著力測定
        3.2.5 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的防水性能測定
        3.2.6 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的機(jī)械性能測定
        3.2.7 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的透光率測定
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的紅外光譜分析
        3.3.2 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的斷面形貌分析
        3.3.3 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的涂層附著力分析
        3.3.4 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的防水性能分析
        3.3.5 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的機(jī)械性能分析
        3.3.6 改性AESO/淀粉復(fù)合膜材的透光率分析
    3.4 本章小結(jié)
結(jié)論與展望
    一、結(jié)論
    二、創(chuàng)新點(diǎn)
    三、展望
參考文獻(xiàn)
攻讀博士/碩士學(xué)位期間取得的研究成果
致謝
附件



本文編號：3156954