隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,不論是酒店內(nèi)部環(huán)境和外部環(huán)境都隨之發(fā)生變化,酒店的經(jīng)營成本不斷提高,而利潤卻不斷壓縮,這些因素都不利于酒店業(yè)成長,因此成本管理對于酒店的發(fā)展尤為重要。成本精細(xì)化管理是當(dāng)代社會發(fā)展的產(chǎn)物,合理使用這種管理模式,能夠更科學(xué)地對酒店成本進行管理,提高酒店利潤,使其更好地在社會中發(fā)展。 

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【文章目錄】：
一、精細(xì)化管理在酒店成本管理中的應(yīng)用難點
    (一)管理理念存在滯后性
    (二)缺少專業(yè)化管理人才
    (三)沒有明確管理側(cè)重點
二、精細(xì)化管理在酒店成本管理中應(yīng)用的優(yōu)化建議
    (一)轉(zhuǎn)變成本精細(xì)化管理理念
    (二)打造專業(yè)的人才團隊
    (三)明確成本管理側(cè)重
三、總結(jié)


【參考文獻】：
期刊論文
[1]精細(xì)化管理在酒店成本管理中的應(yīng)用與優(yōu)化[J]. 袁芳.  企業(yè)改革與管理. 2019(15)
[2]在我國酒店成本管理中應(yīng)用精細(xì)化管理思想的研究[J]. 韓曄.  度假旅游. 2019(03)
[3]精細(xì)化管理思想在我國酒店成本管理中的應(yīng)用探索[J]. 江虹.  農(nóng)村經(jīng)濟與科技. 2016(08)



本文編號：3693929