當(dāng)前,中國經(jīng)濟已進入發(fā)展的快車道,人民生活水平不斷提高,其日常消費中餐飲消費的占比也隨之增大。在這種情況下,餐飲行業(yè)市場環(huán)境日趨復(fù)雜,其所面臨的行業(yè)競爭也會日益加劇,因而餐飲行業(yè)公司有必要借助財務(wù)報表分析的手段,考核與評價公司的財務(wù)狀況及經(jīng)營管理水平,這對公司的經(jīng)營與發(fā)展具有指導(dǎo)作用,對公司未來的管理決策也具有重要意義。本文從報表分析的角度出發(fā)以西安飲食股份有限公司為研究對象。首先,對本文的研究背景及意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、研究思路及研究方法等進行具體介紹。其次,進行了財務(wù)分析基礎(chǔ)理論的相關(guān)概述,同時對趨勢分析法、比較分析法、比率分析法這三種財務(wù)分析方法進行著重闡述,為接下來的實際分析提供理論支持;再次,以財務(wù)報表分析相關(guān)理論為基礎(chǔ),運用趨勢分析法、結(jié)構(gòu)分析法、比較分析法,依次對西安飲食股份有限公司的資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表進行趨勢分析和結(jié)構(gòu)分析;最后,以相關(guān)財務(wù)指標為考核依據(jù),對西安飲食近幾年的財務(wù)數(shù)據(jù)進行深入剖析,以評價該上市公司的營運能力、盈利能力、償債能力、成長能力的變動情況,進而揭示公司在財務(wù)方面存在的問題及原因。通過對公司財務(wù)數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn),公司存在應(yīng)收賬款管理能力欠缺... 

【文章來源】：東北石油大學(xué)黑龍江省

【文章頁數(shù)】：50 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

014-2017年短期償債能力相關(guān)比率變化趨勢圖

下降此后逐年遞增，且從 2016 年開始大于 1，在 2018 年雖償債能力在逐年增強。但是如果速動比率越高，這說明資產(chǎn)不利于企業(yè)資金的周轉(zhuǎn)，因此企業(yè)應(yīng)該采取相關(guān)措施予以控債能力比率能力反映的是企業(yè)對其非流動負債的償還能力，通常用資產(chǎn)進行評價，資產(chǎn)與負債率反映資產(chǎn)對債務(wù)償還的保障程度。資金的比率。計算公式如下：率 負債總額/總資產(chǎn)益比率 所有者權(quán)益總額/總資產(chǎn)表 4-2 長期償債能力比率表2014 年 2015 年 2016 年 2017 年 0.33 0.38 0.35 0.38 0.66 0.62 0.65 0.62 下：

圖 4-3 2014-2017 年營運能力相關(guān)比率變化趨勢圖-3 所示，西安飲食總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率在 2014 體呈上升趨勢，這說明公司對資產(chǎn)的經(jīng)營管理效率有所提升 2018 年資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率又出現(xiàn)了下跌。因此，公司應(yīng)進一步加多的利潤。賬款周轉(zhuǎn)率在 2015 年和 2016 年有所下降，這說明企業(yè)應(yīng)收在 2017 年上升幅度較大高達 59.7 次。這說明企業(yè)加強了對。2015 年公司存貨周轉(zhuǎn)率出現(xiàn)了較大幅度的下降，公司的產(chǎn)飲行業(yè)企業(yè)來說是非常不利的。分析可知，近年來西安飲食的資本營運能力有所提高，公司，但具行業(yè)平均水平還有較大差距，因而公司還應(yīng)采取措施增強。力比率

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3243167