本文關鍵詞：英山縣茶葉加工現狀、問題及對策

  更多相關文章： 茶葉加工 加工設備 茶園建設 清潔化生產 山茶葉 茶葉企業(yè) 茶樹生長 茶產業(yè)發(fā)展 茶產品 名優(yōu)茶

【摘要】：正茶葉加工技術與設備落后是造成茶葉品質低、價格低原因之一。我國茶葉加工廠普遍存在設備落后、廠房破舊、衛(wèi)生狀況差的情況,難以達到食品生產的衛(wèi)生要求。由此造成一是茶葉衛(wèi)生質量不能保證;二是茶葉品質很難穩(wěn)定和提高。在日本,茶葉加工廠和加工設備已經達到了自動控制的水平,即使在斯里蘭卡等發(fā)展中國家,茶葉加工也已實現生產連續(xù)化。英山是茶葉之鄉(xiāng),有種植茶葉的悠久歷史。通過對下派駐村茶葉生產加工的初步調查,有了一些不成熟的思考。
【作者單位】： 黃岡市農業(yè)機械化技術推廣站;
【關鍵詞】： 茶葉加工;加工設備;茶園建設;清潔化生產;山茶葉;茶葉企業(yè);茶樹生長;茶產業(yè)發(fā)展;茶產品;名優(yōu)茶;
【分類號】：F326.12;F426.82
【正文快照】： 茶葉加工技術與設備落后是造成茶葉品質低、價格低原因之一。我國茶葉加工廠普遍存在設備落后、廠房破舊、衛(wèi)生狀況差的情況,難以達到食品生產的衛(wèi)生要求。由此造成一是茶葉衛(wèi)生質量不能保證;二是茶葉品質很難穩(wěn)定和提高。在日本,茶葉加工廠和加工設備已經達到了自動控制的水

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