本文關(guān)鍵詞：黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：工業(yè)化的推進和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展為人類創(chuàng)造了大量物質(zhì)財富的同時,也帶來了環(huán)境污染、生態(tài)失衡、土質(zhì)惡化和食品品質(zhì)下降等諸多問題,食品安全問題在全球日益受到全球的關(guān)注。綠色食品一種安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品,能夠滿足人們對食品安全性的要求,同時發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)能夠促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、有效保護資源和環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品出口競爭力。并實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的同步增長。 黑龍江省有著良好的生態(tài)與資源優(yōu)勢,經(jīng)過多年的綠色食品的開發(fā)與建設(shè)工作,在中國具有較高的優(yōu)勢地位。在新的時代背景下,發(fā)揮優(yōu)勢和潛力,加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐,不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,對進一步提升區(qū)域競爭力、促進黑龍江省新農(nóng)村建設(shè)都具有重要戰(zhàn)略意義。因此,本文以“黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為題展開相關(guān)的研究工作,為省委、省政府制定綠色食品產(chǎn)業(yè)的有關(guān)政策提供參考,具有重要的實踐意義。 本研究從一般的綠色食品以及綠色食品產(chǎn)業(yè)的基本概念、分類、特性入手,按照逐步深入的邏輯回顧了可持續(xù)發(fā)展理論、產(chǎn)業(yè)集群理論等多個研究的基礎(chǔ)理論,以此來探討黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標和意義。 從黑龍江省的實際情況出發(fā),本研究總結(jié)了近年來綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所取得的成績,與此同時也指出了發(fā)展中存在的問題,主要包括政府缺乏有效的宏觀調(diào)控、科技研發(fā)水平低而導(dǎo)致的粗放式發(fā)展特征明顯、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化、品牌雜亂與知名品牌少、基礎(chǔ)設(shè)施、經(jīng)營業(yè)態(tài)和流通方式落后。并在此基礎(chǔ)上,分析了美國、德國、日本的有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,從政府和企業(yè)兩個維度進行學(xué)習(xí)和借鑒。 要實現(xiàn)黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)更好更快的發(fā)展,就要轉(zhuǎn)變粗放型發(fā)展方式為集約型發(fā)展方式,具體應(yīng)該包括以下幾個方面：一是政府要制定和落實有利于食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策、確立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略地位、實施政策創(chuàng)新和加強宏觀管理；二是優(yōu)化科技創(chuàng)新環(huán)境、加大科技投入、通過產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,加快推進科技進步和科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用,以此加強科技因素在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中作用；三是培育國家級綠色食品批發(fā)交易市場,通過建立適合企業(yè)和產(chǎn)品更好發(fā)展的大市場,促進企業(yè)和產(chǎn)品的發(fā)展帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展；四是制定和實施品牌戰(zhàn)略,通過整合、宣傳品牌提升黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力；五是打造綠色食品產(chǎn)業(yè)集群,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
【關(guān)鍵詞】：綠色食品 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 黑龍江省
【學(xué)位授予單位】：哈爾濱商業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號】：F426.82
【目錄】：

• 摘要5-6
• Abstract6-10
• 1 緒論10-19
• 1.1 研究背景和研究意義10-14
• 1.1.1 研究背景10-13
• 1.1.2 研究目的和意義13-14
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀14-17
• 1.2.1 國外研究現(xiàn)狀14-15
• 1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀15-17
• 1.3 研究內(nèi)容及研究方法17-18
• 1.3.1 研究內(nèi)容17
• 1.3.2 研究方法17-18
• 1.4 擬創(chuàng)新點18-19
• 2 相關(guān)基礎(chǔ)理論19-29
• 2.1 綠色食品產(chǎn)業(yè)概述19-21
• 2.1.1 食品的概念及分類19-20
• 2.1.2 綠色食品的特點20
• 2.1.3 綠色食品產(chǎn)業(yè)的概念20-21
• 2.1.4 綠色食品產(chǎn)業(yè)的特性21
• 2.2 綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究的基礎(chǔ)理論21-29
• 2.2.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論21-22
• 2.2.2 可持續(xù)發(fā)展理論22-23
• 2.2.3 食品消費理論23-24
• 2.2.4 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級理論24-25
• 2.2.5 產(chǎn)業(yè)集群理論25-26
• 2.2.6 綠色食品產(chǎn)業(yè)集群理論26-29
• 3 黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成績與存在問題29-37
• 3.1 黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成績29-32
• 3.1.1 總量規(guī)模穩(wěn)步擴大29-30
• 3.1.2 綠色食品加工能力日益提高30
• 3.1.3 龍頭企業(yè)的帶動作用明顯30-31
• 3.1.4 促進農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整31-32
• 3.1.5 會展經(jīng)濟的促銷推廣作用日益增強32
• 3.2 黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題32-36
• 3.2.1 缺乏有效宏觀調(diào)控32-33
• 3.2.2 粗放式發(fā)展特征明顯33-34
• 3.2.3 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)亟待優(yōu)化34
• 3.2.4 品牌雜亂與知名品牌少34-35
• 3.2.5 綠色食品市場建設(shè)落后35-36
• 3.3 本章小結(jié)36-37
• 4 國外有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗與啟示37-42
• 4.1 國外有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點37-40
• 4.1.1 美國有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點37-38
• 4.1.2 德國有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點38-39
• 4.1.3 日本有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及特點39-40
• 4.2 發(fā)達國家有機食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗借鑒與啟示40-41
• 4.2.1 加大政府的管理與支持力度40
• 4.2.2 增加科研投入力度40-41
• 4.2.3 培育高效的市場流通體系和社會化服務(wù)體系41
• 4.2.4 發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用41
• 4.3 本章小結(jié)41-42
• 5 促進黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策42-48
• 5.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式由粗放向集約轉(zhuǎn)變42-43
• 5.2 加強政府的宏觀管理43-44
• 5.3 建立和完善綠色食品市場體系44-45
• 5.4 實施品牌戰(zhàn)略促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展45-46
• 5.5 打造綠色食品產(chǎn)業(yè)集群46-47
• 5.6 本章小結(jié)47-48
• 結(jié)論48-49
• 參考文獻49-52
• 附錄52-53
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文53-54
• 致謝54

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 羅芳;徐丹;;資源消耗農(nóng)業(yè)的可持續(xù)經(jīng)營——日本有機農(nóng)業(yè)發(fā)展對中國的借鑒[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2010年05期

2 劉彥;鄒家明;陳秀華;;黑龍江省發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)對策研究[J];商業(yè)研究;2010年04期

3 石奇;尹敬東;呂磷;;消費升級對中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響[J];產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究;2009年06期

4 王德章;賈俊杰;;科技創(chuàng)新與黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究[J];大慶師范學(xué)院學(xué)報;2011年04期

5 王德章;趙大偉;杜會永;;中國綠色食品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與政策創(chuàng)新[J];中國工業(yè)經(jīng)濟;2009年09期

6 杜巍;喬長濤;吳細卯;;我國綠色食品市場培育與品牌建設(shè)探討[J];湖北農(nóng)業(yè)科學(xué);2011年09期

7 朱佳寧;劉麗麗;;哈爾濱發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)集群的條件和優(yōu)勢[J];哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2006年01期

8 宋國宇;王錦良;尚旭東;;我國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響因素的動態(tài)演進與發(fā)展機理[J];技術(shù)經(jīng)濟;2011年08期

9 陳淑華;影響黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)升級問題及對策研究[J];黑龍江社會科學(xué);2003年04期

10 羅丹;;德國有機食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及啟示[J];老區(qū)建設(shè);2010年13期

  本文關(guān)鍵詞：黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

，

本文編號：461279