民以食為天,食以安為先。食品安全和人類的生存發(fā)展有著直接的關(guān)系,隨著經(jīng)濟(jì)全球化,食品貿(mào)易已成為國際貿(mào)易的重要組成部分,但不可忽視的是,世界各地食品安全事件頻頻爆發(fā),食品安全問題越來越受到國際社會(huì)的關(guān)注,它已經(jīng)超越了公共衛(wèi)生的概念,成為各國政府和消費(fèi)者關(guān)注的重大社會(huì)問題,各國都制定了嚴(yán)格的食品安全技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),對進(jìn)口食品的安全提出了越來越高的要求。加入WTO,加快了我國向市場經(jīng)濟(jì)和向自由貿(mào)易制度靠攏的步伐,促使我國按照市場經(jīng)濟(jì)的資源配置規(guī)律來推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化,同時(shí),有利于改善我國生產(chǎn)食品的出口環(huán)境,增加國際市場的需求量,擴(kuò)大中國生產(chǎn)食品在國際市場上的份額,使我國一躍成為食品出口大國。但是,隨著貿(mào)易保護(hù)主義的抬頭、國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高,我國食品出口正面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),2008年次貸危機(jī)席卷全球,在波及范圍不斷擴(kuò)大破壞程度不斷加深的大背景下,各國尤其是發(fā)達(dá)國家對進(jìn)口食品的需求不斷下降,隨之而來是進(jìn)口國主管部門對食品安全的要求愈加提高。而我國頻繁發(fā)生的食品安全事件,不僅震驚了整個(gè)中國,甚至震驚了整個(gè)世界。西方媒體進(jìn)行大量報(bào)道,其中不乏夸大其詞的渲染甚至污蔑,更有國外貿(mào)易組織呼吁采取針...

【文章頁數(shù)】：59 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
內(nèi)容摘要
Abstract
引言
一、食品安全概述
    （一） 食品安全概念簡述
    （二） 食品安全的定義
二、我國出口食品安全概況
    （一） 出口食品安全定義
    （二） 我國出口食品安全現(xiàn)狀
三、有關(guān)食品安全的國際性協(xié)議及管理標(biāo)準(zhǔn)
    （一） 《農(nóng)業(yè)協(xié)議》
    （二） 《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議》
    （三） 《實(shí)施動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫措施協(xié)議》
    （四） HACCP 體系
四、發(fā)達(dá)國家食品安全法律體系
    （一） 歐盟食品安全法規(guī)體系及監(jiān)管制度
    （二） 美國食品安全法規(guī)體系及監(jiān)管制度
    （三） 日本食品安全法規(guī)體系及監(jiān)管制度
五、我國出口食品安全問題剖析
    （一） 國際市場層面
    （二） 國內(nèi)監(jiān)管層面
    （三） 國內(nèi)生產(chǎn)層面
六、提高我國出口食品安全水平的建議
    （一） 完善我國出口食品安全法律制度
    （二） 健全我國食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系
    （三） 完善我國出口食品監(jiān)管制度
    （四） 大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)
結(jié)語
致謝
參考文獻(xiàn)



本文編號(hào)：3794393