摘 要：生物工程專業(yè)應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)理論知識分析和解決實際工程問題的能力。課程設(shè)計在培養(yǎng)創(chuàng)新精神、動手和實踐能力方面起著重要作用，針對課程設(shè)計中存在的問題，在設(shè)計的選題和完成、成績評定等方面進行了探索和嘗試，旨在提高課程設(shè)計的教學(xué)質(zhì)量。

　　關(guān)鍵詞：生物工程；課程設(shè)計；教學(xué)改革；實踐

　　新時期素質(zhì)教育的重點是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，對于工科學(xué)生而言，課程設(shè)計是很重要的教學(xué)環(huán)節(jié)。生物工程課程設(shè)計是生物工程專業(yè)一門實用性和技術(shù)性很強的專業(yè)課程，專業(yè)性質(zhì)決定了它在提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、動手和實踐能力方面的優(yōu)勢。生物工程課程設(shè)計是在學(xué)生學(xué)完所有專業(yè)理論課程后進行的一次綜合訓(xùn)練，涉及生化工藝、生物反應(yīng)工程、生物工程設(shè)備、生物工程工廠設(shè)計等課程內(nèi)容，通過物料衡算、熱量衡算和設(shè)備選型，進行某工段生產(chǎn)線設(shè)計，以此培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的工程能力和查閱資料、分析問題、解決問題的實踐能力。
　　生物工程課程設(shè)計旨在培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)理論知識分析和解決實際工程問題的能力，提高他們的工程設(shè)計能力，為今后走上工作崗位奠定基礎(chǔ)。目前，我們對課程設(shè)計的重視程度還不夠，但是主要存在以下幾個方面的問題：（1）學(xué)生的認知程度有限，加上考研和找工作的影響，學(xué)生沒有從行動上重視課程的訓(xùn)練。（2）課程的考核方式過于簡單，缺乏開放性的考核形式。（3）時間安排不合理。授課時間臨近考研和其他課程考試，學(xué)生只是敷衍了事，抄襲比較嚴重。
　　針對以上問題，我們根據(jù)自己的教學(xué)實踐，提出如下課程建設(shè)思路。
　　1 科學(xué)確定設(shè)計任務(wù)
　　1.1 結(jié)合實踐布置任務(wù)
　　學(xué)生在以前的實習(xí)中，去過食品廠、制藥廠等發(fā)酵工廠，對此類工廠有一定的直觀了解和感性認識。所以本課程設(shè)計所選擇的題目為：啤酒、味精、青霉素、土霉素四類工廠的設(shè)備設(shè)計。每年課程設(shè)計兩個班共60人，6類題目，每10人完成一類。每一類題目分成若干個小題目，抽簽決定每人的題目。課程任務(wù)是：（1）撰寫簡要設(shè)計說明書，內(nèi)容包括前言、基本的物料衡算、設(shè)備衡算及選型等；（2）繪制和設(shè)計內(nèi)容相關(guān)圖紙一張。
　　1.2 設(shè)計任務(wù)應(yīng)用科研成果給學(xué)生一定的挑戰(zhàn)性
　　設(shè)計題目應(yīng)該具有較大的挑戰(zhàn)性，改變傳統(tǒng)教材加手冊的數(shù)據(jù)獲取方式，采用課題組的科研項目作為設(shè)計方案。例如：生物制漿工廠設(shè)計的題目是根據(jù)實驗室多年對生物造紙研究而設(shè)計的。設(shè)計沒有模板可以參考，這樣可充分調(diào)動學(xué)生的積極主動性，在整個設(shè)計過程中是參與者而不是旁觀者。課程設(shè)計的完成使學(xué)生充分認識到要成為高素質(zhì)人才，只掌握專業(yè)理論知識是不夠的，還需要參與大量實踐鍛煉。
　　除此之外，在設(shè)計中有意識地引導(dǎo)學(xué)生把新技術(shù)、新成果應(yīng)用到設(shè)計中，引導(dǎo)他們進行分析，在進行綜合分析設(shè)計任務(wù)的基礎(chǔ)上，確定設(shè)計方案及合理的工藝流程。
　　2 設(shè)計內(nèi)容的完成
　　設(shè)計題目確定之后，最重要的是完成任務(wù)。這需要查閱大量的資料，運用前面學(xué)過的專業(yè)知識，，參考化工設(shè)計手冊、工程制圖、工程設(shè)備等方面的工具書。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進步，教學(xué)內(nèi)容也要與時俱進。我們嘗試把專業(yè)范圍內(nèi)的一些新技術(shù)反映到教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生了解本專業(yè)的發(fā)展趨勢和動態(tài)。在完成任務(wù)的過程中，鼓勵學(xué)生應(yīng)用新成果，采用新技術(shù)和設(shè)備，開拓新思路，發(fā)散學(xué)生的思維，結(jié)合新興工廠實例開闊他們的視野。
　　3 課程設(shè)計的成績評定
　　課程設(shè)計最后的作業(yè)是手繪圖紙和手寫說明書。在教學(xué)中，以前僅憑設(shè)計說明書和圖紙評定成績，學(xué)生抄襲現(xiàn)象很嚴重，而且設(shè)計中的錯誤學(xué)生并沒有認識到。課程設(shè)計的考核評定比理論課程復(fù)雜，改革后的課程設(shè)計成績是綜合評定的，考核包括4個方面：
　　（1）課程設(shè)計期間的表現(xiàn)，包括出勤情況、學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)能力都在考核之列。對于主動學(xué)習(xí)的，在設(shè)計過程中能體現(xiàn)解決問題的主動性、創(chuàng)造性，能獨立按時完成設(shè)計的學(xué)生均給予加分。這部分成績占10%。
　　（2）課程設(shè)計說明書，包括設(shè)計內(nèi)容情況、書寫工整情況，設(shè)計說明書提交時間。要從學(xué)生的報告內(nèi)容是否正確，有沒有達到設(shè)計目的進行評價，還要考查其書寫是否工整，圖表是否規(guī)范，數(shù)據(jù)是否準確，結(jié)構(gòu)是否完整，內(nèi)容是否雷同等。這部分內(nèi)容占總成績的20%。
　　（3）圖紙。圖紙成績?yōu)榭己说闹饕矫�，包括繪圖內(nèi)容、圖標規(guī)范、圖面美觀整潔。在評定成績時，教師除了要查看繪制的內(nèi)容是否正確、尺寸是否合理、圖面是否整潔外，還要評價學(xué)生是否有創(chuàng)新。在設(shè)計中，有的學(xué)生是通過思考和翻閱資料，選用新型的設(shè)備和元器件進行設(shè)計，成績評定時應(yīng)加以區(qū)別。這部分占總成績的40%。
　�。�4）答辯。答辯成績是考核的主要部分，考查學(xué)生對于設(shè)計目的、設(shè)計內(nèi)容是否清楚，思路是否清晰，是否熟悉自己的設(shè)計內(nèi)容，工藝過程是否講解清楚，回答問題是否正確。有的學(xué)生采用不同的計算方法進行計算，選用新型的設(shè)備和元器件進行設(shè)計，采用動畫演示等不同的設(shè)計思路，在答辯中將給予加分。答辯部分占總成績的30%。
　　4 結(jié)束語
　　通過明確課程設(shè)計的重要性、精心選定課程設(shè)計題目、加強考核等措施，學(xué)生普遍感到從生物工程課程設(shè)計中學(xué)到了很多新知識，對培養(yǎng)工程實踐能力及綜合應(yīng)用能力有較大作用。通過課程設(shè)計，學(xué)生的工藝計算、繪圖等能力得到了有效提高，創(chuàng)新意識得到了培養(yǎng)。當然這種模式也有不完善之處，需要教師和學(xué)生花費大量的精力去完成設(shè)計，我們將為探索一個更為完善的課程設(shè)計教學(xué)模式繼續(xù)努力。