本文關鍵詞：唐宋時期食治的嬗變

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【摘要】：在唐宋時期,食治相關的著作大量出現,食治理論日趨完善,使食治成為中醫(yī)學的一個重要分支。以《千金方》《外臺秘要》《太平圣惠方》為中心,考察唐宋時期食治思想和手段的變化,認為食治乃是從道教服食系統(tǒng)中逐漸分離脫化而來的一套治療體系。初唐時期,食治理論基本成形,但其中摻雜有大量辟谷修行的成分。盛唐時期因外丹的興盛,食治系統(tǒng)一度衰落。在北宋初期,食治才徹底從服食系統(tǒng)中脫離,形成了獨立完善的系統(tǒng)。
【作者單位】： 天津中醫(yī)藥大學研究生院;
【分類號】：R247.1
【正文快照】： 食治是指利用不同的食物來影響整個機體的功能,使其獲得健康或治愈疾病的一種手段或措施[1]。唐代以前與食治相關的著作雖有數十種之多,如《藥論》《食經》《湯液經》等,但大多亡佚,其名僅存于歷代目錄書中。唐宋時期,食治著作大量涌現,使食治理論日臻完善,從而成為中醫(yī)學的一

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