本文關鍵詞：二元抗衰老微納米載體的制備與評價，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：輔酶Q10和硫辛酸是兩種非常有效的脂溶性抗氧化劑,研究表明,輔酶Q10和硫辛酸在細胞內可以通過協(xié)同作用增強抗氧化作用。但是,由于這兩種活性物在光熱條件下不穩(wěn)定,水溶性差,生物利用度低等缺陷限制了它們的應用。茶多酚是一種水溶性抗氧化劑,它對保護腸道、抑制多種癌癥都有很好的效果。另外,輔酶Q10和茶多酚共同作用對保護腸道,保護心血管有著很好的作用。但是茶多酚不穩(wěn)定,極易發(fā)生氧化降解作用。本文制備了兩種二元微納米載體,一種用于包裹輔酶Q10和硫辛酸,從而改善輔酶Q10和硫辛酸的穩(wěn)定性、水溶性和生物利用度；另一種用于包裹輔酶Q10和茶多酚,用以改善輔酶Q10和茶多酚的穩(wěn)定性,增強其生物利用度。本文先使用乙醇注入法和滴入法制備了殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體�？疾炝俗顑�(yōu)配方的粒徑、PDI、Zeta電位、微觀形貌、包封率、保留率等。結果顯示制備出的脂質體粒徑大小均一,包封率高。傅里葉變換近紅外光譜驗證了殼聚糖與硫辛酸的相互作用可以促進殼聚糖在脂質體表面的吸附。體外釋放實驗表明殼聚糖包裹的輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體具有很好的緩釋作用。透皮實驗表明殼聚糖包裹的輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體可以促進活性物在皮膚中的吸收。長期穩(wěn)定性考察實驗顯示,通過殼聚糖包裹明顯提升了脂質體的物理化學穩(wěn)定性。同時在體外清除羥自由基實驗中發(fā)現(xiàn)通過殼聚糖的包裹可以增強脂質體的羥自由基清除效率。本文還通過兩步攪拌法制備輔酶Q10/荼多酚復配固體脂質微粒。固體脂質微粒兼具了W/O/W型多重乳液和固體脂質納米粒的優(yōu)勢,可以同時負載水溶性和脂溶性的活性物。本文考察了輔酶Q10/茶多酚復配固體脂質微粒的粒徑、Zeta電位、pH、微觀形貌、包封率、保留率等。還考察了影響輔酶Q10/茶多酚復配固體脂質微粒乳化效果、粘度、水溶性等的多種因素。最后考察了輔酶Q10/茶多酚復配固體脂質微粒的穩(wěn)定性和體外釋放效率,證明輔酶Q10/茶多酚復配固體脂質微粒是一種優(yōu)良的緩釋載體且具有很好的儲存穩(wěn)定性。
【關鍵詞】：輔酶Q10 硫辛酸 茶多酚 微納米載體 穩(wěn)定性
【學位授予單位】：東南大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：R943;TB383.1
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-10
• 第一章 緒論10-19
• 1.1 引言10
• 1.2 抗氧化劑10-13
• 1.2.1 輔酶Q1010-11
• 1.2.2 硫辛酸11-12
• 1.2.3 茶多酚12-13
• 1.2.4 抗氧化劑的復合使用13
• 1.3 二元微納米載體技術13-17
• 1.3.1 脂質體14-15
• 1.3.2 多重乳液15
• 1.3.3 固體脂質納米粒15-16
• 1.3.4 固體脂質微粒16-17
• 1.4 本論文的研究目的和主要內容17-19
• 1.4.1 研究目的17
• 1.4.2 主要內容17-19
• 第二章 殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體的制備19-30
• 2.1 儀器與試劑19-20
• 2.1.1 主要儀器19
• 2.1.2 主要試劑19-20
• 2.2 實驗方法20-24
• 2.2.1 含量的測定20-22
• 2.2.2 包封率的測定22
• 2.2.3 粒徑和Zeta電位的測定22
• 2.2.4 輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體制備方法22-23
• 2.2.5 輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體單因素考察23
• 2.2.6 輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體正交優(yōu)化設計23
• 2.2.7 殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體的制備23-24
• 2.3 結果與討論24-29
• 2.3.1 標準曲線的繪制24-26
• 2.3.2 輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體配方確定26-28
• 2.3.3 殼聚糖包裹輔酶Q10/硫辛酸復配脂質體配方確定28-29
• 2.4 本章小結29-30
• 第三章 殼聚糖包裹輔酶Q10硫辛酸復配脂質體的表征30-46
• 3.1 儀器與試劑30-31
• 3.1.1 主要儀器30
• 3.1.2 主要試劑30-31
• 3.2 實驗方法31-34
• 3.2.1 粒徑及Zeta電位測定31
• 3.2.2 含量及包封率的檢測31
• 3.2.3 保留率測定31
• 3.2.4 pH的檢測31
• 3.2.5 微觀形貌觀察31-32
• 3.2.6 冷凍干燥32
• 3.2.7 紅外光譜分析32
• 3.2.8 穩(wěn)定性考察32-33
• 3.2.9 體外釋放分析33
• 3.2.10 透皮性能研究33
• 3.2.11 羥自由基清除能力研究33-34
• 3.3 結果與討論34-44
• 3.3.1 重復性考察34
• 3.3.2 pH的測定34-35
• 3.3.3 穩(wěn)定性考察35-38
• 3.3.4 微觀形貌觀察38
• 3.3.5 紅外光譜分析38-39
• 3.3.6 體外釋放考察39-41
• 3.3.7 透皮行為研究41-43
• 3.3.8 羥自由基清除能力研究43-44
• 3.4 本章小結44-46
• 第四章 輔酶Q10/茶多酚復配固體脂質微粒的制備與表征46-72
• 4.1 儀器與試劑46-47
• 4.1.1 主要儀器46
• 4.1.2 主要試劑46-47
• 4.2 實驗方法47-51
• 4.2.1 脂質篩選47-48
• 4.2.2 乳化劑篩選48
• 4.2.3 制備方法48-49
• 4.2.4 粒徑及Zeta電位的測定49
• 4.2.5 含量及包封率的測定49-50
• 4.2.6 保留率的測定50
• 4.2.7 穩(wěn)定系數(shù)的測定50
• 4.2.8 pH值的測定50
• 4.2.9 微觀形貌觀察50
• 4.2.10 水接觸角的測定50
• 4.2.11 粘度的測定50-51
• 4.2.12 穩(wěn)定性考察51
• 4.3 結果與討論51-70
• 4.3.1 脂質的篩選51-52
• 4.3.2 乳化劑的篩選52-56
• 4.3.3 輔酶Q10/茶多酚復配固體脂質微粒的制備56-57
• 4.3.4 標準曲線的繪制57-58
• 4.3.5 配方及制備參數(shù)的確定58-65
• 4.3.6 可重復性考察65
• 4.3.7 穩(wěn)定性考察65-69
• 4.3.8 體外釋放的考察69-70
• 4.4 本章小結70-72
• 第五章 總結和展望72-75
• 5.1 主要結論72-73
• 5.2 工作展望73-75
• 參考文獻75-83
• 致謝83-84
• 作者簡介84-85

【參考文獻】

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本文編號：328328