【摘要】：目的 :為了搞好部隊(duì)有償服務(wù)和社會(huì)化保障飲食衛(wèi)生監(jiān)督工作 ,保障廣大官兵飲食衛(wèi)生安全。方法 :依據(jù)國(guó)家《食品衛(wèi)生法》和《軍隊(duì)衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)定》 ,采用宏觀指導(dǎo)和微觀監(jiān)測(cè)相結(jié)合的方法 ,調(diào)查分析了部隊(duì)有償服務(wù)和社會(huì)化保障飲食衛(wèi)生監(jiān)督存在的主要問題。采取的對(duì)策是 :理順衛(wèi)生監(jiān)督關(guān)系 ,切實(shí)提高認(rèn)識(shí) ;進(jìn)行摸底調(diào)查 ,為開展衛(wèi)生監(jiān)督工作奠定基礎(chǔ) ;開展衛(wèi)生知識(shí)及衛(wèi)生法規(guī)的培訓(xùn) ;提高衛(wèi)生監(jiān)督人員的政策和專業(yè)水平 ;依法實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)。結(jié)果 :兩年多來 ,沒有發(fā)生食物中毒和食源性疾病 ,保證了廣大官兵的健康。并且從中總結(jié)出 4點(diǎn)體會(huì) :(1)領(lǐng)導(dǎo)重視 ,部門配合是搞好飲食衛(wèi)生監(jiān)督工作的關(guān)鍵 ;(2 )加強(qiáng)衛(wèi)生常識(shí)培訓(xùn) ,提高從業(yè)人員衛(wèi)生素質(zhì)是搞好衛(wèi)生監(jiān)督的基礎(chǔ) ;(3)提高衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的政策和業(yè)務(wù)水平是搞好衛(wèi)生監(jiān)督工作的保證 ;(4)提高監(jiān)測(cè)手段是搞好衛(wèi)生監(jiān)督的前提。結(jié)論 :從實(shí)踐中總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)體會(huì) ,對(duì)做好有償服務(wù)和社會(huì)化保障飲食衛(wèi)生監(jiān)督工作具有明顯作用。
[Abstract]:Objective: to do a good job in the supervision of paid service and socialized guarantee of food hygiene in the army and to ensure the food safety of officers and soldiers. Methods: according to the National Food Hygiene Law and the regulations of military Health Supervision, the main problems in food hygiene supervision of paid service and socialized guarantee in the army were investigated and analyzed by the method of combining macro guidance and micro monitoring. The countermeasures were as follows: straightening out the relationship between health supervision and raising awareness, carrying out mapping investigation to lay the foundation for carrying out health supervision, carrying out training on health knowledge and health laws and regulations; Improve the policy and professional level of health supervisors; implement health supervision and monitoring according to law. Results: no food poisoning and foodborne diseases occurred in the past two years, which ensured the health of officers and soldiers. Four experiences are summarized: (1) leaders pay attention to it and the coordination of departments is the key to do a good job in the supervision of dietary hygiene; (2) strengthen the training of hygiene common sense. To improve the health quality of employees is the basis of health supervision; (3) to improve the policy and professional level of health supervision team is the guarantee of health supervision; (4) to improve the means of monitoring is the prerequisite to do a good job of health supervision. Conclusion: the experience and experience summarized from practice have obvious effect on the supervision of paid service and socialized guarantee of diet hygiene.
【作者單位】： 蘭州軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫大隊(duì) 蘭州軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫大隊(duì) 蘭州軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫大隊(duì) 蘭州軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫大隊(duì) 蘭州軍區(qū)聯(lián)勤部衛(wèi)生防疫大隊(duì)
【分類號(hào)】：R82

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本文編號(hào)：2292484