本文關鍵詞：軍用功能食品NB-5在心理應激介導氧化應激中的作用研究

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【摘要】：目的研究心理應激中的氧化損傷效應,并探索新型軍用功能食品NB-5在心理應激導致氧化應激中的保護作用。方法應用剪除大鼠胡須的方法建立心理應激實驗動物模型,通過對脂質過氧化產物丙二醛(MDA)以及蛋白質羰基含量的檢測研究心理應激下大鼠不同臟器組織的氧化損傷程度;將NB-5加工成動物飼料喂食大鼠,4周后剪除胡須造成心理應激,并通過對以上指標的檢測探索NB-5的防護效果。結果與結論大鼠剪除胡須后產生情緒焦慮導致包括大腦皮質、心、肝、脾和腎組織膜脂和蛋白質氧化損傷,過氧化氫酶活性顯著降低,在該模型中NB-5表現出良好的自由基清除功能,并且能夠顯著提高過氧化氫酶的活性。新形勢下,軍用功能食品NB-5可緩解部隊官兵在應對突發(fā)事件時因心理應激而造成的身體傷害,提高部隊官兵的戰(zhàn)斗力。
【作者單位】： 軍事醫(yī)學科學院放射與輻射醫(yī)學研究所;
【關鍵詞】： 心理應激 氧化應激 軍用功能食品
【分類號】：R821.6
【正文快照】： 在人類歷史的發(fā)展進程中,人類社會不斷受到各種突發(fā)事件的威脅,如2001年美國“9·11事件”、2003年“SARS暴發(fā)”、2004年“3·11事件”以及2005年印度洋海嘯等。我國近年來更是進入了突發(fā)事件的頻發(fā)期,依據各個國家的發(fā)展經驗,在經濟高速時期,社會矛盾凸顯,也是各種突發(fā)事件容

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