目的研究室內可食植物園藝對室內久處人群的情緒和生理的改善效果,為可食植物園藝在室內環(huán)境和空間站等特殊環(huán)境中的應用提供新的證據。方法24名久處室內的在校大學生作為受試者,分為草莓園藝組和對照組,每組12人。草莓園藝組要求受試者進行15min的草莓園藝,對照組不提供草莓植株,只做修剪動作。檢測兩組受試者實驗前后心率、血壓、皮膚溫度的變化,利用POMS主觀情緒量表進行評分,并檢測受試者唾液皮質醇含量,分析草莓園藝對室內久處人群自主神經反應與情緒調節(jié)的影響及其相關性。結果草莓園藝可以顯著降低受試者心率和舒張壓(P<0.05)。同時,草莓園藝后,受試者唾液皮質醇含量下降,疲勞、抑郁和慌亂等負向情緒得分顯著降低(P<0.05),相反的正向情緒精力和自尊心得到顯著提升(P<0.05)。相關性分析發(fā)現,心率與疲勞和慌亂情緒呈顯著正相關。結論草莓園藝可以改善室內久處人群的情緒,影響人體自主神經反應,且此調節(jié)過程中人員情緒變化與自主神經反應存在一定的相關性。

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【部分圖文】：

圖1實驗間平面示意圖

實驗在一個1.5m×1.5m的獨立實驗間內進行，環(huán)境內部為銀白色，以防止其他噪音和顏色的干擾。實驗房間內設置一張黑色桌子，用于放置草莓植株和填寫量表，如圖1。室內溫濕度保持恒定，溫度（25±2）℃，濕度50%±5%。本實驗共包括2個測試組（對照組、草莓園藝組）。實驗流程如圖2....

圖2實驗流程圖

本實驗共包括2個測試組（對照組、草莓園藝組）。實驗流程如圖2所示。首先是準備階段（Stagea,Sa），為受試者佩戴體溫和心率檢測器，并要求受試者靜坐10min以適應環(huán)境。然后是測試前壓力營造階段（Stageb,Sb），要求受試者做15min的數獨練習，營造較強的精神壓力....

圖3草莓園藝對受試者心率、血壓和皮膚溫度的影響（±s,n=12)

本研究以心率、血壓和皮膚溫度表示自主神經系統(tǒng)活動。圖3比較了對照組和草莓園藝組的心率、血壓和皮膚溫度的變化差異。圖3(a）和3(b）結果顯示，與對照組相比，草莓園藝能顯著降低心率（P=0.002,Cohen’sd=2.414）和舒張壓（P=0.012,Cohen’sd=0.8....

圖4草莓園藝對唾液皮質醇含量的影響（±s,n=12)

采用唾液皮質醇含量這一指標從生理層面評價草莓園藝對情緒的影響。從草莓園藝組和對照組皮質醇濃度的變化趨勢（圖4）可以看出，15min刺激后，對照組唾液皮質醇含量平均升高了1.97ng/mL，而草莓組唾液皮質醇含量平均降低了2.23ng/mL，兩組間差異顯著（P=0.049,Cohe....

本文編號：3899056