本文關鍵詞：濰坊市2015年蔬菜、水果中農藥殘留污染情況

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【摘要】：目的了解2015年濰坊市市售的蔬菜、水果中農藥殘留的污染情況,以便采取相應的預防策略。方法從濰坊市各類超市、農貿市場等隨機購買蔬菜和水果,用氣相色譜-質譜聯(lián)用儀檢測有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯類、氨基甲酸酯類農藥殘留共45項指標,檢測結果判定依據(jù)GB2763-2014《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》。結果2015年共檢測蔬菜樣品380份,檢出率為17.89%,超標率為6.58%;共監(jiān)測水果樣品183份,檢出率為15.30%,超標率為6.01%。蔬菜中氯氟氰菊酯超標率最高,不同種類蔬菜農藥殘留檢出率差異有統(tǒng)計學意義(P0.05);水果中氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、克百威超標最高。四個季度蔬菜、水果樣品中,第三季度農藥指標的檢出率及超標率均為最高。結論 2015年濰坊市市售果蔬中農藥殘留總體超標率較低,但部分樣品檢出了國家明令禁止使用的高毒農藥,且存在多種農藥聯(lián)合使用的問題,相關部門應加強監(jiān)督力度。
【作者單位】： 濰坊市疾病預防控制中心;
【關鍵詞】： 蔬菜 農藥殘留 水果 超標率
【分類號】：R155.54
【正文快照】： 隨著我國農業(yè)生產的迅猛發(fā)展,農藥在蔬菜等的病蟲害防治過程中起著關鍵作用,但由于農藥大量使用,使得蔬菜、水果等農作物中農藥殘留量超標問題日益突出[1],而且近年來農藥污染導致食物中毒時有發(fā)生[2],并已引起政府部門和居民的重視。為了解2015年濰坊市市售蔬菜、水果中農藥

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