本文關(guān)鍵詞：谷朊粉水解物對MTX誘導(dǎo)大鼠小腸炎癥的修復(fù)作用

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【摘要】：通過MTX(氨甲蝶呤)誘導(dǎo)的大鼠小腸炎模型,探討富含谷氨酰胺的谷朊粉胰蛋白酶水解物對小腸粘膜損傷的修復(fù)作用。結(jié)果表明:水解物能顯著提高小腸炎大鼠的小腸粘膜重量、絨毛高度、隱窩深度以及小腸粘膜的蛋白和DNA含量,同時降低血漿中二胺氧化酶水平和提高小腸粘膜谷胱甘肽含量。表明谷朊粉胰蛋白酶水解物可以有效地緩解大鼠小腸炎的腸粘膜損傷癥狀。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所;
【關(guān)鍵詞】： 谷氨酰胺 谷朊粉水解物 氨甲蝶呤 小腸炎 大鼠
【基金】：農(nóng)業(yè)部“引進國際先進農(nóng)業(yè)科學技術(shù)”項目(編號:2016-X31);農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(編號:201303071) 國家自然科學基金項目(編號:31571768)
【分類號】：R151
【正文快照】： 谷氨酰胺(glutamine,Gln),一種“條件性必需氨基酸”,在應(yīng)激狀態(tài)下作為腸上皮細胞的主要代謝前體主要在胃腸道進行消耗[1]。Gln對接受全腸外營養(yǎng)的手術(shù)患者防止腸粘膜萎縮、調(diào)節(jié)腸道炎癥和抗氧化反應(yīng)有積極的效果[2]。然而,游離態(tài)Gln具有有限的溶解度,在水溶液中不穩(wěn)定,在高溫

【參考文獻】

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本文編號：841280