本文關鍵詞：乳酸菌源納米硒對小鼠生長與繁殖性能影響

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【摘要】：硒是重要的微量元素,納米硒具有更好的生物學功能,且毒性顯著低于無機硒。通過對昆明系小鼠灌胃不同濃度乳酸菌源納米硒進行試驗:對照組,0.2mg·kg-1納米硒組,0.5mg·kg-1納米硒組,1.0mg·kg-1納米硒組,研究分析此納米硒對小鼠生長與繁殖性能的影響。納米硒添加水平在0.5mg·kg-1時,對小鼠促生長與繁殖性能效果最明顯,此時小鼠日增重提高了24.88%(P0.01),料重比降低了23.34%(P0.01),小鼠的平均產仔率提高了40.00%,產仔窩數比對照組提高了40.00%,同時平均每窩產仔數也提高了11.44%;結合納米硒使小鼠全血、睪丸中谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-PX)的活力分別提高了19.27%(P0.01)、90.68%(P0.01)的影響以及GSH-PX在動物繁殖性能方面的重要性,可以推斷該乳酸菌源納米硒能夠明顯提高小鼠的生長與繁殖性能。
【作者單位】： 南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室;
【關鍵詞】： 乳酸菌LA 納米硒 昆明系小鼠 生長 繁殖性能
【基金】：江西省自然科學基金資助項目(20142BAB204024)
【分類號】：TS201.3;R151
【正文快照】： 硒對生物體具有抗氧化、抗癌、抗病毒、促進生長繁殖和提高免疫力等作用[1-7]。零價單質硒可通過化學或生物學方法合成納米尺寸的單質硒[8]。納米硒與一般零價硒相比,發(fā)生了物化和生物性質的突變,最引人注目的是其活性比亞硒酸鈉顯著升高,毒性明顯降低,如急性毒性是無機硒的1/

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本文編號：823666