發(fā)布時(shí)間：2017-08-26 08:06

  本文關(guān)鍵詞：食品中含鋁添加劑試劑盒分析

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【摘要】：正針對(duì)目前食品含鋁添加劑濫用現(xiàn)象,本文尋找出可靠的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定方法,應(yīng)用于食品中含鋁添加劑的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。選擇市場(chǎng)上易濫用含鋁添加劑的糕點(diǎn)、面點(diǎn)、粉絲作為研究對(duì)象,從試劑盒穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)、方法精密度實(shí)驗(yàn)、加標(biāo)測(cè)試、與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法比對(duì)進(jìn)行方法比較分析。結(jié)果表明,試劑盒具有良好的穩(wěn)定性,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差RSD均小于5%,加標(biāo)回收率在91.6%~104.7%,具有良好的精密度
【作者單位】： 湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院;
【關(guān)鍵詞】： 試劑盒;中含;現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè);方法比對(duì);濫用現(xiàn)象;穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn);快速測(cè)定方法;標(biāo)準(zhǔn)偏差;比對(duì)實(shí)驗(yàn);現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法;
【分類號(hào)】：R155.5;TS202.3
【正文快照】： 針對(duì)目前食品含鋁添加劑濫用現(xiàn)象,本文尋找出可靠的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定方法,應(yīng)用于食品中含鋁添加劑的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。選擇市場(chǎng)上易濫用含鋁添加劑的糕點(diǎn)、面點(diǎn)、粉絲作為研究對(duì)象,從試劑盒穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)、方法精密度實(shí)驗(yàn)、加標(biāo)測(cè)試、與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法比對(duì)進(jìn)行方法比較分析。結(jié)果表明,試劑

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本文編號(hào)：740568