本文關(guān)鍵詞：超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定織紋螺中腹瀉性貝類(lèi)毒素的實(shí)驗(yàn)研究

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【摘要】：目的建立織紋螺組織中3種腹瀉性貝類(lèi)毒素(diarrhetic shellfish toxins,DSTs):大田軟海綿酸(okadaic acid,OA);鰭藻毒素-1(dinophysistoxin-1,DTX-1);鰭藻毒素-2(dinophysistoxin-2,DTX-2)的超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(UPLC-MS/MS)檢測(cè)方法。方法樣本經(jīng)甲醇∶水(4∶1,V/V)溶液提取,經(jīng)正己烷脫脂和C18固相萃取柱凈化,經(jīng)ACQUITY UPLC BEH C18(1.7μm,2.1mm×100mm)色譜柱分離,乙腈-甲酸溶液(10 mmoL/L)為流動(dòng)相,流速為0.2 ml/min,柱溫為30℃,負(fù)離子掃描,在多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)模式下進(jìn)行定性與定量分析。結(jié)果 OA、DTX-1、DTX-2在(0.01~0.20)mg/L范圍內(nèi)線(xiàn)性關(guān)系良好,3個(gè)添加水平的平均回收率為80.3%~93.6%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)為2.13%~4.23%。其定量限(LOQ)為6.93μg/kg、3.3μg/kg、4.95μg/kg。結(jié)論利用此方法發(fā)現(xiàn)福建織紋螺中含有腹瀉性貝類(lèi)毒素,方法靈敏度高,操作簡(jiǎn)便,適用于實(shí)際樣本的分析檢測(cè)。
【作者單位】： 福建省疾病預(yù)防控制中心;福建醫(yī)科大學(xué);福建中醫(yī)藥大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法 織紋螺 腹瀉性貝類(lèi)毒素 固相萃取
【基金】：福建省自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(2015J01296) 福建省衛(wèi)生計(jì)生委青年科研課題資助項(xiàng)目[2014-01-27]
【分類(lèi)號(hào)】：R155.3;O657.63
【正文快照】： 織紋螺(nassariidae),俗稱(chēng)海絲螺、麥螺或白螺,近年來(lái)我國(guó)不少地方都發(fā)生因食用織紋螺而中毒的事件,嚴(yán)重的甚至造成死亡[1-2]。有毒織紋螺體內(nèi)常含有神經(jīng)性毒素,人們食用后發(fā)生神經(jīng)麻痹中毒癥狀,死亡率高[3]。大部分研究認(rèn)為,織紋螺中的毒素成分是麻痹性貝類(lèi)毒素[4]和河豚毒素

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前10條

1 黃愛(ài)君;黃海燕;劉建軍;;麻痹性和腹瀉性貝類(lèi)毒素的檢測(cè)方法研究進(jìn)展[J];環(huán)境與健康雜志;2010年01期

2 唐守亭;腹瀉性貝類(lèi)毒素及其檢測(cè)[J];衛(wèi)生研究;1998年S1期

3 袁騏;舟山漁場(chǎng)及其鄰近海域腹瀉性貝類(lèi)毒素的初步研究[J];水產(chǎn)學(xué)報(bào);2002年06期

4 趙曉芳;計(jì)融;;腹瀉性貝類(lèi)毒素研究進(jìn)展[J];中國(guó)熱帶醫(yī)學(xué);2006年01期

5 王偉;;腹瀉性貝類(lèi)毒素的研究進(jìn)展[J];農(nóng)家科技;2011年04期

6 張海琪;何欣;鄭重鶯;;高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定貽貝中腹瀉性貝類(lèi)毒素的含量[J];福建分析測(cè)試;2012年03期

7 馬丹;高麗娜;李春青;陳永平;董學(xué)鵬;;天津市市售貝類(lèi)腹瀉性貝類(lèi)毒素的調(diào)查研究[J];中國(guó)食品衛(wèi)生雜志;2013年04期

8 胡雪蓮;俞漪;曲勤鳳;顧文佳;;腹瀉性貝類(lèi)毒素(DSP)的兩種快速檢測(cè)方法比較[J];食品研究與開(kāi)發(fā);2012年12期

9 趙前程;來(lái)鵬;秦成;王，

本文編號(hào)：702856