發(fā)布時間：2017-08-17 04:28

  本文關鍵詞：高脂高果糖膳食影響腦認知功能的分子機制與研究進展

  更多相關文章： 高脂高果糖 胰島素抵抗 腦認知損傷 突觸可塑性 食品功能因子

【摘要】：由于經濟的發(fā)展和西方餐飲文化的盛行,高脂高果糖膳食引起的肥胖、高血糖、脂肪肝、糖尿病等代謝綜合征日益成為人類健康的嚴重威脅。大量研究表明:高能量膳食引起的胰島素抵抗會對肝臟、肌肉等重要的器官造成損傷,同時也會引起中樞神經系統(tǒng)的認知功能障礙。本文通過從胰島素抵抗與腦部能量代謝、突觸可塑性、神經炎癥及神經退行性疾病的發(fā)展等方面重點論述高脂高果糖膳食引起機體胰島素抵抗的機理以及腦部胰島素抵抗對認知功能的影響。綜述近年來關于食品功能因子在胰島素抵抗引起的腦認知功能障礙方面的研究進展,旨在為通過平衡膳食及功能因子補充以減輕胰島素抵抗對腦認知功能損害的研究提供理論依據(jù)。
【作者單位】： 西北農林科技大學食品科學與工程學院;
【關鍵詞】： 高脂高果糖 胰島素抵抗 腦認知損傷 突觸可塑性 食品功能因子
【分類號】：R151.41
【正文快照】： 近年來,隨著經濟的迅猛發(fā)展,人民生活水平快速提高,慢性代謝疾病已成為困擾人類社會的嚴重健康問題。截至2013年,由國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,全球死于糖尿病的成年人(20~79歲)達到510萬,約占死亡總人數(shù)的8.4%[1]。根據(jù)世界肥胖聯(lián)合會發(fā)布的數(shù)據(jù),與其它國家相比,到20

【相似文獻】

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1 胡志娟;劉冰;李凡;孫文;宋光耀;;高果糖飲食對大鼠腎臟的毒性作用[J];基礎醫(yī)學與臨床;2012年10期

2 ;[J];;年期

，

本文編號：687153