本文關(guān)鍵詞：離子色譜法測定鮮乳與乳制品中的亞氯酸鹽和氯酸鹽

  更多相關(guān)文章： 離子色譜法 電導(dǎo)法 柱后衍生紫外檢測法 亞氯酸鹽和氯酸鹽 乳與乳制品

【摘要】：目的建立鮮乳與乳制品中的亞氯酸鹽和氯酸鹽的離子色譜測定方法。方法液態(tài)奶、奶飲品和奶粉樣品經(jīng)過乙腈沉淀蛋白,RP柱去除脂肪等疏水性化合物后,采用Ion Pac AS19分析柱(250 mm×4 mm)和Ion Pac AG19保護柱(50 mm×4 mm)分離,EGC在線產(chǎn)生KOH梯度淋洗,電導(dǎo)法測定氯酸鹽,串聯(lián)柱后衍生間接紫外法測定亞氯酸鹽,檢測波長為352 nm,外標法定量。結(jié)果亞氯酸鹽、氯酸鹽的濃度為0.05 mg/L~1.0 mg/L時,線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)(r)分別為0.999 5和0.999 8;方法的檢出限(S/N=3)分別為0.001 mg/L和0.010 mg/L;相對標準偏差(RSD)分別為3.1%和2.5%(n=6),加標回收率分別為70.0%~92.4%、87.5%~108.6%。結(jié)論該方法具有靈敏度高、準確性好、抗干擾強的特點,能滿足乳與乳制品中痕量亞氯酸鹽和氯酸鹽的測定。
【作者單位】： 廣州市白云區(qū)疾病預(yù)防控制中心;廣東省疾病預(yù)防控制中心;
【關(guān)鍵詞】： 離子色譜法 電導(dǎo)法 柱后衍生紫外檢測法 亞氯酸鹽和氯酸鹽 乳與乳制品
【基金】：廣東省醫(yī)學(xué)科研基金立項(A2013563)
【分類號】：R155.57;O657.7
【正文快照】： 消毒副產(chǎn)物(disinfection by-products,DBPs)是指用消毒劑對飲用水消毒時,消毒劑與水中的有機物反應(yīng)生成的一類化合物。目前,用于飲用水消毒的消毒劑主要有液氯、二氧化氯和臭氧等。亞氯酸鹽是二氧化氯的消毒副產(chǎn)物,氯酸鹽為二氧化氯原料帶入,這2種物質(zhì)均對人體有害,過量攝入

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 鄭勝蘭;陳利琴;曲子健;康學(xué)軍;;牛奶中氯霉素的納米纖維固相萃取快速前處理方法[J];食品科學(xué);2012年24期

【共引文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 褚蘭玲;王羽;鄧劍軍;康學(xué)軍;;電紡納米纖維在食品分析中的應(yīng)用[J];食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報;2014年05期

【二級參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 曲子健;康學(xué)軍;吳瑋瑋;陳寶安;顧忠澤;;新型納米纖維固相萃取柱制備及其用于組織樣品中柔紅霉素測定研究[J];分析化學(xué);2011年03期

2 ;Use of packed-fiber solid-phase extraction for sample clean-up and preconcentration of vitamin B_(12) before determination[J];Chinese Chemical Letters;2009年12期

3 李應(yīng)國;趙旭博;張雷;李賢良;郗存顯;王國民;王雄;果旗;李正國;;免疫親和柱-高效液相色譜法檢測乳制品中氯霉素[J];中國乳品工業(yè);2011年04期

4 何方奕;李鐵純;李學(xué)程;許可;回瑞華;;固相萃取-高效液相色譜法測定雞肉中氯霉素的殘留[J];食品科學(xué);2006年12期

5 陳基耘;;氣質(zhì)聯(lián)用法測定牛奶中氯霉素殘留量[J];中國測試;2010年06期

6 安林紅,王躍;納米纖維技術(shù)的開發(fā)及應(yīng)用[J];當代石油石化;2002年01期

7 胡頂飛,沈建忠;氯霉素類抗生素的殘留分析[J];中國獸藥雜志;2001年05期

8 李博;陳磊;朱韻韻;錢亞娟;;固相萃取-高效液相色譜法測定牛乳中氯霉素殘留[J];中國衛(wèi)生檢驗雜志;2005年12期

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李紹秀;夏文琴;趙德駿;袁秀麗;王志紅;李冬梅;謝葆紅;;二氧化氯殺藻無機副產(chǎn)物亞氯酸鹽生成規(guī)律研究[J];安全與環(huán)境學(xué)報;2012年02期

2 梁棟;;離子色譜測定飲用水中亞氯酸鹽預(yù)處理方法的探討[J];廣州化工;2013年01期

3 林里雄;;退色靈配方[J];廣東化工;1982年03期

4 李紹秀;夏文琴;趙德駿;袁秀麗;王志紅;李冬梅;謝葆紅;;亞鐵鹽對二氧化氯殺藻副產(chǎn)物亞氯酸鹽去除的研究[J];環(huán)境科學(xué)與技術(shù);2012年12期

5 張允丙;;波里諾西克纖維精練法[J];廣東化纖技術(shù)通訊;1976年02期

6 陳明輝;美國專利[J];皮革化工;1987年02期

7 吳明松;李紹峰;李百祥;張玉玲;黃君禮;田禹;;亞氯酸鹽對三代大鼠的胚胎毒性[J];中國環(huán)境科學(xué);2011年11期

8 方義紅;陳斌;戎軍;徐雅晴;;離子色譜法測定飲用水消毒副產(chǎn)物亞氯酸鹽、氯酸鹽和溴酸鹽[J];安徽預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志;2014年04期

9 孫巖;;離子色譜法測定水中氯酸鹽和亞氯酸鹽[J];城鎮(zhèn)供水;2013年03期

10 黃君禮,王麗,李百祥;水中二氧化氯及副產(chǎn)物亞氯酸鹽和氯酸鹽一般毒性研究[J];化工標準.計量.質(zhì)量;2001年03期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 趙剛;武光中;;離子色譜法檢測生活飲用水中的亞氯酸鹽[A];中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會石油系統(tǒng)分會第七屆預(yù)防醫(yī)學(xué)學(xué)術(shù)交流會論文集[C];2011年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 蔣丹丹;飲用水二氧化氯消毒副產(chǎn)物亞氯酸鹽的去除方法研究[D];南京理工大學(xué);2012年

2 何濤;二氧化氯飲水消毒技術(shù)安全性研究[D];中國疾病預(yù)防控制中心;2008年

3 曹大勇;二氧化氯消毒工藝優(yōu)化與安全控制[D];山東大學(xué);2005年

4 孫碩;亞氯酸鹽歧化酶催化機理的理論研究[D];北京理工大學(xué);2014年

，

本文編號：585212