本文關(guān)鍵詞：2014年遼寧省居民人均自報(bào)食鹽攝入量及影響因素分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：目的描述遼寧省城鄉(xiāng)居民人群食鹽攝入量及其影響因素分布狀況,以及控鹽措施對食鹽攝入量的影響。方法于2014年在遼寧省采用多階段分層隨機(jī)整群抽樣方法抽取11 192戶居民作為調(diào)查對象,利用2010年中國慢性病及其行為危險因素監(jiān)測相同的問卷方法對居民戶的食鹽攝入狀況進(jìn)行了調(diào)查。描述遼寧省居民人均自報(bào)食鹽攝入量和食鹽攝入超標(biāo)比例水平。比較不同人群食鹽攝入量水平和食鹽攝入超標(biāo)比例的差異,分析其影響因素;對控鹽勺發(fā)放和使用的效果進(jìn)行評估。結(jié)果共調(diào)查11 192戶居民,有效應(yīng)答10 688戶(城區(qū)5 025戶,農(nóng)村5 663戶),有效應(yīng)答率為95.5%。全省居民自報(bào)人均每日食鹽攝入量為(8.96±5.21)g/d,其中城市居民為(7.72±4.32)g/d,農(nóng)村為(10.07±5.67)g/d,城市居民顯著低于農(nóng)村(P0.05)。隨著家庭收入的升高,人均每日食鹽攝入量和食鹽攝入量超標(biāo)(日均超過6 g)比例均隨之下降(P0.05),農(nóng)村貧困人群人均每日食鹽攝入量最高,達(dá)(11.44±6.52)g/d。隨著戶主文化程度的升高,人均每日食鹽攝入量和食鹽攝入量超標(biāo)比例均隨之下降(P0.05),農(nóng)村小學(xué)以下文化程度者食鹽攝入量最高,達(dá)(10.72±6.04)g/d。掌握控鹽標(biāo)準(zhǔn)者、收到控?zé)煿ぞ哒摺⑹褂每佧}工具者、自覺控鹽者人均每日食鹽攝入量均顯著降低(P0.001)。logistic回歸分析顯示,大專以上文化程度,有自覺控制食鹽攝入行為是食鹽攝入超標(biāo)的保護(hù)性因素,而收入低下、農(nóng)村居民則為危險因素。是否掌握控鹽標(biāo)準(zhǔn)、是否收到和使用控鹽工具對控鹽效果無顯著性影響。且上述三者均與居民收入水平和文化程度呈顯著性關(guān)聯(lián)(P0.001)。結(jié)論遼寧省居民人均每日食鹽攝入量居全國中流水平。掌握食鹽攝入標(biāo)準(zhǔn),獲得和使用控鹽工具對控鹽具有顯著效果,其效果受文化程度和收入水平的影響;高文化程度,自覺控制食鹽攝入是控鹽的保護(hù)性因素,收入低下和農(nóng)村居民則是控鹽的危險因素。
【作者單位】： 遼寧省疾病預(yù)防控制中心慢性非傳染性疾病管理中心;大石橋市疾病預(yù)防控制中心;沈陽市皇姑區(qū)疾病預(yù)防控制中心;興城市疾病預(yù)防控制中心;盤錦市興隆臺區(qū)疾病預(yù)防控制中心;北票市疾病預(yù)防控制中心;寬甸市疾病預(yù)防控制中心;瓦房店市疾病預(yù)防控制中心;本溪市明山區(qū)疾病預(yù)防控制中心;
【關(guān)鍵詞】： 自報(bào) 食鹽攝入量 食鹽攝入量超標(biāo)比例 影響因素 控制效果
【基金】：2014年中央財(cái)政轉(zhuǎn)移支付項(xiàng)目(慢病示范區(qū)建設(shè))
【分類號】：R151.42
【正文快照】： 3.沈陽市皇姑區(qū)疾病預(yù)防控制中心;4.興城市疾病預(yù)防控制中心;5.盤錦市興隆臺區(qū)疾病預(yù)防控制中心;6.北票市疾病預(yù)防控制中心;7.寬甸市疾病預(yù)防控制中心;8.瓦房店市疾病預(yù)防控制中心;9.本溪市明山區(qū)疾病預(yù)防控制中心多次調(diào)查表明,我國居民人均每日食鹽攝入量水平嚴(yán)重超標(biāo)[1-4],

【參考文獻(xiàn)】

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【共引文獻(xiàn)】

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【相似文獻(xiàn)】

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7 胡e

本文編號：502001