目的調(diào)查鄂西北某稀土礦區(qū)居民全面飲食結(jié)構(gòu)中稀土元素含量及健康風(fēng)險。方法運(yùn)用微波消解ICP-MS測定了該礦區(qū)農(nóng)作物、水果、蔬菜、肉類中稀土元素的含量,評價了稀土元素在不同生物體內(nèi)遷移富集的情況。結(jié)果礦區(qū)土壤中16種稀土元素平均含量為4 874.51 mg/kg。蔬菜樣本中,稀土元素富集情況為根菜類>葉菜類>瓜果類,蔥、蒜（苗）、韭菜的稀土元素富集量遠(yuǎn)高于其它蔬菜。肉類與水果中稀土元素含量平均值分別為720.27μg/kg,451.38μg/kg。結(jié)論當(dāng)?shù)鼐用窠K生飲食稀土元素日攝入量為107.93μg·kg^-1·d^-1,達(dá)到亞臨床損害劑量的臨界值100～110μg·kg^-1·d^-1,表明該礦區(qū)居民日常飲食存在稀土元素攝入健康風(fēng)險。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 樣本來源
    1.2 檢測方法
    1.3 評價標(biāo)準(zhǔn)
2 實驗部分
    2.1 實驗儀器
    2.2 實驗試劑
    2.3 樣本處理
3 結(jié)果與分析
    3.1 礦區(qū)土壤中稀土元素總量分析
    3.2 礦區(qū)典型農(nóng)作物、蔬菜中稀土元素富集情況
    3.3 礦區(qū)肉類、水果、飲用水中稀土元素富集情況
    3.4 礦區(qū)典型食物攝入對人體健康的風(fēng)險
4 結(jié) 論



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