目的:了解營(yíng)養(yǎng)健康教育對(duì)初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為(KAP)的影響,為實(shí)施有效的干預(yù)措施提供依據(jù)。方法:采用自行設(shè)計(jì)的K-A-P調(diào)查問(wèn)卷,對(duì)包頭市區(qū)某校115名初中學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知調(diào)查及營(yíng)養(yǎng)健康教育,評(píng)價(jià)分析KAP的變化情況。結(jié)果:宣教前學(xué)生營(yíng)養(yǎng)KAP的總分值分別為(33.46±15.78)、(72.70±15.91)、(57.68±10.94),宣教后分別為(56.09±17.83)、(74.78±16.19)、(58.81±12.77);營(yíng)養(yǎng)知識(shí)分值宣教后高于宣教前,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P<0.05);營(yíng)養(yǎng)態(tài)度、攝食行為未見(jiàn)明顯改變。結(jié)論:短期營(yíng)養(yǎng)健康教育可改善學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知水平,應(yīng)在學(xué)校常態(tài)化推進(jìn),以期對(duì)不良飲食習(xí)慣及行為方式能有積極影響。

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【文章目錄】：
1 對(duì)象與方法
    1.1 對(duì)象
    1.2 方法
        1.2.1 基線(xiàn)調(diào)查
        1.2.2 營(yíng)養(yǎng)健康教育
        1.2.3 對(duì)KAP的影響分析
        1.2.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法
2 結(jié)果
    2.1 營(yíng)養(yǎng)健康教育前后學(xué)生營(yíng)養(yǎng)KAP得分情況
    2.2 營(yíng)養(yǎng)健康教育前后學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率比較結(jié)果
    2.3 營(yíng)養(yǎng)健康教育前后學(xué)生營(yíng)養(yǎng)態(tài)度分布比較結(jié)果
    2.4 營(yíng)養(yǎng)健康教育前后學(xué)生戶(hù)外活動(dòng)及攝食行為比較結(jié)果
3 討論



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