目的總結現(xiàn)有游離糖生物標志物的分類、優(yōu)缺點、應用以及其發(fā)展前景。方法通過用"游離糖"、"添加糖"、"生物標志物"等關鍵字或主題,對PubMed、SpringerLink、CNKI、萬方和VIP數(shù)據(jù)庫進行文獻檢索,篩選國內外近十年文獻。結果閱讀有關文獻幾十篇,按照研究目的進行資料的匯總并撰寫綜述。結論不同游離糖生物標志物能夠為評價游離糖攝入情況提供參考,從而推進游離糖攝入與健康效應之間的關系研究。

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【文章目錄】：
1 游離糖生物標志物的分類及其應用
    1.1 人體組織碳同位素δ13C
    1.2 尿糖排出量
    1.3 人體組織碳氮比的線性組合
    1.4 尿液中代謝物組合
    1.5 紅細胞中丙氨酸的δ13C
2 目前公認最常用的游離糖生物標志物
3 小 結



本文編號：3940646