目的針對食品添加劑新品種申報中的常見問題進行匯總分析,對食品添加劑新品種申報和技術評審提出相關建議,有助于食品添加劑新品種技術評審工作更加科學合理、規(guī)范。方法通過"衛(wèi)生行政許可管理系統(tǒng)"統(tǒng)計2010—2019年食品添加劑新品種的申報及評審情況,對常見問題進行分析,提出完善食品添加劑新品種技術評審的建議。結果分別對2010—2019年申報的769項食品添加劑新品種的申報情況和評審結論進行了分析,對受理階段和技術評審階段中的常見問題進行了匯總分析,從管理層面對進一步完善申報資料要求和安全性資料要求提出了建議。結論現(xiàn)有食品添加劑新品種管理規(guī)定基本能夠滿足食品添加劑新品種評審的需求,建議進一步細化申報要求、制定申報指南、完善食品添加劑新品種的安全性評估要求。

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圖1食品添加劑新品種申報的功能類別及評審結論

表12010—2019年度食品添加劑新品種申報受理情況(件)Table1Numbersofacceptednewfoodadditiveapplicationin2010-2019年度受理產(chǎn)品一次性受理的產(chǎn)品補正1次后受理的產(chǎn)品補正2次及以上后受理....

圖2食品添加劑新品種申報的次數(shù)及評審結論

食品添加劑新品種的申報材料在《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》[3]和《關于規(guī)范食品添加劑新品種許可管理的公告》[4]中有明確規(guī)定,但在受理過程中一次性受理的產(chǎn)品占比僅為29%,大多數(shù)產(chǎn)品首次提交資料存在問題需要進行補正,受理資料階段的常見問題及正確示例總結見表2。表2受理階段....

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