目的了解2015年北京市學生零食、飲料消費狀況,為各級教育及衛(wèi)生機構開展兒童營養(yǎng)教育、引導合理膳食行為提供依據。方法利用2015年北京市中小學生營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測的數據對北京市3464名學生(6～15歲)過去1周零食飲料消費率、頻次、選購零食飲料的原因、時間、地點等數據進行分析。結果99.1%的學生在過去1周消費過零食,零食種類以新鮮蔬果(95.7%)、糕點(80.8%)和堅果(67.2%)為主,平均每天攝入零食(2.7±1.4)次,37.7%的學生平均每天攝入零食≥3次。86.3%的學生過去一周曾喝過飲料,種類以蛋白飲料(64.1%)、果蔬汁類及其飲料(43.6%)、碳酸飲料(34.2%)為主,每周飲料頻次中位數為4次,日均飲料飲用量中位數為133.6 mL。72.8%的學生在購買零食飲料時首先考慮味道好,95.2%的兒童在超市選購零食飲料,88.3%在放學后或周末購買零食飲料。結論北京市學生零食飲料消費普遍,零食種類不合理,飲料飲用頻率、飲用量較高,應針對不同性別、地區(qū)、年齡的學生及家長開展營養(yǎng)教育,改變目前不健康的零食飲料消費狀況。

【文章頁數】：4 頁

【文章目錄】：
1 對象與方法
    1.1 對象
    1.2 方法
        1.2.1 抽樣方法
        1.2.2 調查方法
        1.2.3 判定標準
        1.2.4 質量控制
        1.2.5 統(tǒng)計分析
2 結果
    2.1 基本情況
    2.2 零食消費情況
    2.3 飲料消費情況
    2.4 學生購買零食飲料的原因、時間及地點
3 討論



本文編號：3770499