<正>食品添加劑的安全評估以及食品污染物的風險評估是其科學管理的重要基礎,新食品添加劑安全評估或已批準的添加劑再評估均是國際組織以及包括我國在內的多個國家或地區(qū)制修訂食品安全標準的科學依據(jù),即安全性評價或風險評估是食品安全標準制修訂的科學基礎�；谖墨I和技術報告等已有研究進行吸收分布代謝和排泄、基于動物實驗為主的毒理學數(shù)據(jù)和信息的分析是目前食品安全風險評估的首要步驟。如何全面高效而較為系統(tǒng)地收集全球范圍內已有的毒理學等信息和安全性證據(jù)是成功完成風險評估的重要前提。 

【文章來源】：毒理學雜志. 2020,34(02)CSCD

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“靛藍”文獻與出版年份和在各數(shù)據(jù)庫的關系

圖1 “靛藍”文獻與出版年份和在各數(shù)據(jù)庫的關系表5 關于靛藍毒性文章發(fā)表前10的雜志及影響因子 排序 雜志名稱 文章數(shù)量 5年影響因子* 1 Applied microbiology and biotechnology 21 3.602 2 Applied and environmental microbiology 19 4.272 3 International journal of systematic and evolutionary microbiology 17 2.385 4 PloS one 17 3.352 5 Bioresource technology 14 5.978 6 Journal of biotechnology 13 2.843 7 Journal of ethnopharmacology 13 3.493 8 Histochemistry 12 3.096 9 Biochemical and biophysical research communications 11 2.455 10 Food and chemical toxicology 11 3.900 注:*為2014～2018年發(fā)表數(shù)據(jù)。

Guengerich FP是整個網(wǎng)絡的中心及橋梁人物,中間中心度為293.0,Kim DH的中間中心度為176.0,Chen JW和Zhang ZG的中間中心度分別為151.3和141.3,對靛藍的相關毒性研究的貢獻較多。同時,對于靛藍的研究,我國與其他國家有密切合作,而日本除與印度存在合作關系外,主要是以本國為中心合作。3 討論

【參考文獻】：
期刊論文
[1]國內中文期刊中醫(yī)藥系統(tǒng)綜述和Meta分析發(fā)表偏倚情況及改進措施[J]. 王迪,李迅,胡瑞學,趙楠琦,文玲子,方賽男,于明坤,張穎,宋福建,費宇彤.  中醫(yī)雜志. 2019(13)
[2]英文數(shù)據(jù)庫文獻檢索策略定位方法[J]. 張影瑩.  攀枝花學院學報. 2018(03)
[3]系統(tǒng)綜述和評價中文獻檢索方法（英文）[J]. 仇曉春,王成.  上海精神醫(yī)學. 2016(03)
[4]中國生物醫(yī)學文獻服務系統(tǒng)（SinoMed）截詞檢索功能分析[J]. 李櫟,曹洪欣.  中華醫(yī)學圖書情報雜志. 2016(06)
[5]提高文獻檢索中查全率與查準率的方法探討[J]. 歐麗清.  農業(yè)網(wǎng)絡信息. 2014(04)
[6]提高中藥系統(tǒng)綜述/Meta分析質量的建議[J]. 詹思延,胡晶.  中國中藥雜志. 2012(18)
[7]文獻查找方法介紹[J]. 本刊編輯部.  中華危重癥醫(yī)學雜志(電子版). 2011(01)



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