目的：了解成年人發(fā)樣中礦物質(zhì)元素（銅、錳、鐵、鋅、鎂、鈣、硒、鍶）水平，為制訂成人各元素合理的參考值提供科學數(shù)據(jù)；從基本人口學特征、生活行為習慣、體質(zhì)指數(shù)等多方面探討其影響因素，為指導居民合理膳食和提出促進健康的措施提供依據(jù)。方法：選取吉林省靖宇、東遼和長嶺三縣部分常住成年人進行流行病學調(diào)查、體格檢查及發(fā)樣采集。應(yīng)用ICP-MS電感耦合等離子體質(zhì)譜儀檢測發(fā)樣中銅、錳、鐵、鋅、鎂、鈣、硒、鍶八種礦物質(zhì)元素水平。計量資料采用中位數(shù)（M）和四分位間距（Q）或X±S表示，組間比較采用秩和檢驗，相關(guān)性分析應(yīng)用Spearman相關(guān)；計數(shù)資料采用率和構(gòu)成比表示；組間比較采用x2檢驗；多因素分析采用多重線性回歸的方法進行分析。結(jié)果：1.基本情況：本研究共調(diào)查657例。男性417例（63.5%），女性240例（36.5%）。最小年齡18歲，最大79歲，平均年齡為48.3±12.6歲。調(diào)查對象主要為漢族，占95.2%。學歷相對較低，主要為初中及以下學歷者，占70.7%。已婚或同居者為主，占89.3%。體力勞動者較多，占66.6%。家庭人均月收入多為<2000元者，占78.3%。2.各礦物質(zhì)元素平均水... 

【文章來源】：吉林大學吉林省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：76 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

研究對象民族構(gòu)成情況

圖 3.1 研究對象民族構(gòu)成情況3.1.3 文化水平構(gòu)成情況本調(diào)查中成人文化水平相對較低主要為初中及以下學歷者，小學及小學以下文化水平者最多為 268 名（占 40.7%），其次為初中學歷者 197 名（占 30.0%），高中學歷者 118 名（占 18.0%），大專/大本及以上學歷者 74 名（占 11.3%）。詳見圖 3.2。

【參考文獻】：
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碩士論文
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本文編號：3235576