營養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)軠?zhǔn)確真實(shí)地提供營養(yǎng)信息。本文從營養(yǎng)標(biāo)簽制度、類型、對健康的影響、使用現(xiàn)狀及其影響因素出發(fā),闡述了國內(nèi)外營養(yǎng)標(biāo)簽的研究現(xiàn)狀,并對研究中存在的問題進(jìn)行總結(jié),旨在為今后我國營養(yǎng)標(biāo)簽的發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。 

【文章來源】：護(hù)理學(xué)雜志. 2020,35(21)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 營養(yǎng)標(biāo)簽概況
    1.1 國內(nèi)外食品營養(yǎng)標(biāo)簽制度
    1.2 營養(yǎng)標(biāo)簽類型
        1.2.1 營養(yǎng)成分表
        1.2.2 “紅綠燈”(Multiple Traffic Lights,MTL)標(biāo)簽系統(tǒng)
        1.2.3 營養(yǎng)評分(Nutri-Score)標(biāo)簽系統(tǒng)
        1.2.4 健康星級評分(The Health Star Rating,HSR)標(biāo)簽系統(tǒng)
        1.2.5 警示型標(biāo)簽(Warning Labels,WL)
        1.2.6 每日攝取量標(biāo)簽
2 營養(yǎng)標(biāo)簽的使用
    2.1 營養(yǎng)標(biāo)簽的使用對飲食行為與健康的影響
        2.1.1 營養(yǎng)標(biāo)簽的使用對飲食行為的影響
        2.1.2 營養(yǎng)標(biāo)簽使用對健康的影響
    2.2 營養(yǎng)標(biāo)簽的使用狀況
3 營養(yǎng)標(biāo)簽使用的影響因素
    3.1 人口學(xué)因素
    3.2 社會心理學(xué)因素
        3.2.1 健康素養(yǎng)
        3.2.2 營養(yǎng)知識及態(tài)度
        3.2.3 營養(yǎng)標(biāo)簽類型
4 小結(jié)



本文編號：3186825