卡路里限制(calorie restriction, CR)是飲食干預(yù)的一種方式,通常被設(shè)置為不高于40%的限制量。已知卡路里限制在延長壽命、緩解炎性衰老和調(diào)控生物節(jié)律等方面發(fā)揮著重要的作用,而卡路里限制對(duì)小鼠代謝影響的研究不多。文章設(shè)置了低脂對(duì)照(Control)、10%CR、20%CR和40%CR這4個(gè)限制梯度,研究小鼠脂肪組織代謝的改變。結(jié)果表明:隨著卡路里限制程度的加深,小鼠脂肪組織和肝臟質(zhì)量的降低越劇烈,白色脂肪細(xì)胞體積越小,多腔室細(xì)胞數(shù)目越多;卡路里限制后,小鼠白色脂肪解偶聯(lián)蛋白1(uncoupling protein 1, UCP1)的蛋白水平顯著上升。由此可見,CR顯著促進(jìn)了小鼠白脂的代謝和棕脂化。 

【文章來源】：合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2020年04期 北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

3周低脂不同量卡路里限制小鼠模型的構(gòu)建

由圖2可知,卡路里限制后,小鼠脂肪組織和肝臟的質(zhì)量顯著降低;對(duì)比不同卡路里限制量對(duì)組織質(zhì)量的影響發(fā)現(xiàn),隨著限制程度的加深,SAT、EAT和Liver質(zhì)量的降低更加劇烈,而BAT質(zhì)量在不同限制量間無顯著差異。2.3 CR對(duì)細(xì)胞形態(tài)和多腔室表型的影響

3周低脂不同量卡路里限制小鼠SAT、EAT和BAT的H&E梁色


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