本文關鍵詞：小球藻中二十碳五烯酸對小鼠免疫活性的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid, EPA)具有很多生物功能：如促進腦發(fā)育,抗動脈粥樣硬化、抗腫瘤等,且現(xiàn)在多數(shù)研究都是針對n-3多不飽和脂肪酸和n-6多不飽和脂肪酸不同比例所做的研究,而針對EPA免疫調(diào)節(jié)活性方面的研究還未見相關報道。本課題對小球藻(Chlorella, C95)進行前期培養(yǎng)、提取、分離純化EPA研究的基礎上,考察了EPA對小鼠免疫功能的影響。在當今壓力倍增,造成人們免疫力下降的社會背景下,本文研究EPA的免疫功能具有重要的意義。 實驗結果表明：(1)小球藻的培養(yǎng)及EPA的分離純化結果顯示：在實驗室培養(yǎng)條件下,小球藻的生物量最高為4.05×107個/mL,測得小球藻粉中脂肪含量占干重的12.8%,其中EPA含量為19.67%。用硝酸銀-硅膠柱純化EPA,所得EPA的純度為91.28%。 (2)動物實驗的結果表明：環(huán)磷酰胺能顯著降低小鼠免疫功能,給小鼠喂食過EPA后可以減緩環(huán)磷酰胺造成小鼠免疫低下的程度。在預防組中,給予小鼠補充高劑量的EPA可以顯著減弱環(huán)磷酰胺造成的小鼠脾臟指數(shù)、胸腺指數(shù)、血清溶血素等免疫器官的影響,與模型組小鼠相比,三個指標分別達到49.01+4.67、27.39±1.90和66.63±4.86；在細胞免疫水平上,高劑量的EPA可增強巨噬細胞的增殖活性、吞噬活性以及LPS和ConA誘導的脾細胞的增殖活性,NK細胞的殺傷活性。 在正常組細胞中,兩個劑量的EPA都可以提高實驗中的各種指標,但不是EPA劑量越高作用效果越好。本實驗的研究表明,正常小鼠每天服用44mg/kg(體重)EPA后,其免疫功能有顯著增強,并在合理的范圍內(nèi),不會引起炎癥反應。 (3)TR-PCR結果表明：EPA可以有效預防環(huán)磷酰胺對小鼠脾細胞中IL-2、IL-6、 IL-12、TNF-α、IFN-γ五種細胞免疫因子及巨噬細胞中IL-1β、IL-6、IL-12、TNF-α、 IFN-γ五種細胞免疫因子造成的mRNA表達水平的降低,并且可以提高正常小鼠的免疫調(diào)節(jié)功能。
【關鍵詞】：小球藻 二十碳五烯酸 硝酸銀-硅膠 細胞因子 免疫功能
【學位授予單位】：天津科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：R151
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-8
• 1 前言8-23
• 1.1 小球藻8
• 1.2 二十碳五烯酸簡介8-9
• 1.3 二十碳五烯酸的來源9-11
• 1.3.1 動物來源9
• 1.3.2 海藻來源9-11
• 1.3.3 微生物發(fā)酵生產(chǎn)EPA11
• 1.3.4 生物合成生產(chǎn)EPA11
• 1.4 二十碳五烯酸的生理功能11-20
• 1.4.1 二十碳五烯酸與生物膜12-13
• 1.4.2 二十碳五烯酸與動脈粥樣硬化13-14
• 1.4.3 二十碳五烯酸與心肌梗塞和腦梗塞14
• 1.4.4 二十碳五烯酸與腦發(fā)育14-15
• 1.4.5 二十碳五烯酸與減肥15
• 1.4.6 二十碳五烯酸與炎癥15-16
• 1.4.7 二十碳五烯酸與癌癥16-17
• 1.4.8 二十碳五烯酸與免疫17-20
• 1.5 免疫系統(tǒng)20-22
• 1.5.1 免疫器官20-21
• 1.5.3 免疫細胞21
• 1.5.4 細胞因子21-22
• 1.6 本論文的研究目的、意義與主要內(nèi)容22-23
• 2 材料與方法23-36
• 2.1 實驗材料23-27
• 2.1.1 菌種與實驗動物23
• 2.1.2 主要藥品23-25
• 2.1.3 儀器與設備25-26
• 2.1.4 主要培養(yǎng)基26
• 2.1.5 主要溶液26-27
• 2.2 實驗方法27-36
• 2.2.1 小球藻的培養(yǎng)及樣品制備27-29
• 2.2.2 二十碳五烯酸的體內(nèi)免疫調(diào)節(jié)作用研究29-33
• 2.2.3 二十碳五烯酸對小鼠巨噬細胞免疫因子mRNA表達的影響33-36
• 3 結果與討論36-57
• 3.1 小球藻的培養(yǎng)及EPA的分離純化36-39
• 3.1.1 小球藻的培養(yǎng)36
• 3.1.2 小球藻中EPA的含量36-37
• 3.1.3 硝酸銀-硅膠柱層析EPA的洗脫結果37-39
• 3.2 EPA對小鼠免疫器官的影響39-40
• 3.3 EPA對體液免疫的影響40-41
• 3.4 EPA對免疫細胞的影響41-45
• 3.4.1 EPA對巨噬細胞增殖的影響41-42
• 3.4.2 EPA對巨噬細胞吞噬活性的影響42-43
• 3.4.3 EPA對脾淋巴細胞增殖活性的影響43-44
• 3.4.4 EPA對NK殺傷細胞活性的影響44-45
• 3.5 EPA對免疫因子的影響45-57
• 3.5.1 EPA對脾細胞免疫因子的影響45-51
• 3.5.2 EPA對巨噬細胞分泌的免疫因子的影響51-57
• 4 結論57-58
• 5 展望58-59
• 6 參考文獻59-66
• 7 攻讀碩士學位期間發(fā)表論文情況66-67
• 8 致謝67

【參考文獻】

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本文編號：264296